אודות

אודות, נעים מאוד אני ניקי, אם הייתי צריכה להגדיר את עצמי במשפט אחד זה מה שהייתי אומרת: "אוהבת, חולמת, נושמת, חיה את המטבח ♥" נראה לי שזה אומר הכל.
ניקי ב "אוכל עושים באהבה" הוקם  בשנת 2007 בעקבות הרצון שלי ליצור פינה חמה לאוהבי המטבח לחובבי המטבח כמוני בלי חומרי גלם מיוחדים אלא עם מצרכים שזמינים בכל בית, וזמן ההכנה לא ארוך.
אני לא מתיימרת להיות שף או משהו מקצועי אחר, הבישול והאפיה מגיעים אצלי מהלב אני מבשלת עם המון רגש.
אני אוהבת אוכל פשוט בגובה העיניים. אני אוהבת לאלתר ולפעמים אני אפילו מצליחה להפתיע את עצמי.
גם מי שלא אוהב לבשל ולאפות ימצא באתר מתכונים קלים להכנה שכל אחד יכול להכין ואפילו לקבל מחמאות.
באתר יש מגוון מתכונים ממנות ראשונות ועד מבחר מנות אחרונות, כל אחד יכול למצוא את מה שהוא אוהב.
אני מזמינה אתכם לטייל באתר ולהנות מהמתכונים והתמונות בקיצור תרגישו בבית.

קצת פרטים עליי:

*אני מעדיפה מלוח על מתוק. אם מישהו יציע לי פרוסת עוגת מוס מפתה
או פרוסת חמאה עם עגבניה, הפרוסת חמאה תיקח בגדול.
*אני "תולעת" ספרים כשהייתי קטנה הייתי מתחבאת מתחת לשמיכה עם פנס וקוראת עד הבוקר.
הייתי רשומה לסיפריה ולוקחת 10 ספרים וכל פעם מסיימת לקרוא את כולם תוך כמה ימים, גם היום המצב לא שונה בהרבה.
*יש לי אוטו חמוד וקטן. יום אחד הלכנו לסידורים וכשחזרתי ראיתי שהרכב קיבל מכה
והפח התעקם, הייתי בשוק עד שהבן שלי אמר לי "אמא זה לא האוטו שלך, הבוסטר שלי לא בפנים, זה בכלל אוטו אחר"
יום אחד הייתי בבית ופתאום אני שומעת צעקות "שריפה, שריפה"
אני רצה החוצה ורואה עשן יוצא מאחת הדירות. לא יודעת מאיפה היה לי את האומץ אבל נכנסתי פנימה וראיתי מאיפה האש מגיעה וכיביתי אותה.
*אני לא מסוגלת לראות כשמחסנים את הילדים שלי, הבכי שלהם חודר לי ישר ללב, בעבר הייתי קוראת לבעלי ויוצאת החוצה.
*אני חולה על מכבי תל אביב בכדורסל אני מתה על ימי חמישי, זה התחיל כשהייתי ילדה קטנה והטירוף נמשך עד היום. יאללה מכבי .
*אני אוהבת לשתות שוקו בשקית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

100 תגובות

רחל

בוקר טוב ניקי,
הגעתי לכאן דרך איזה קישור באתר הישן
אני מבינה שזה האתר החדש שלך? הוא מדהים, מאיר עיניים, מושלם!
מדוע כשאני עושה חיפוש ניקי ב אני עדיין מגיעה לישן?

השב
enh

היי ניקי אני גבר שמעולם לא בישל והתחלתי לפני זמן מה לבשל על פי מתכונייך יישר כח כל ארוחה יצאה פצצה כל האוכלים מתענגים .תודה אשה יקרה

השב
חוה

הי ניקי,

האתר שלך מלווה אותי בכל שבת מחדש וכולנו מתלקקים. תודה רבה!

אשמח להפניה לרשימה של המצרכים הבסיסיים שחובה שיהיו בבית. לא מוצאת אותה…

השב
איילה

ניקי יקרה, תודה תודה ושוב תודה על האתר הנפלא שלך. ישר כוח!!!

השב
דוד

שלום ניקי, גם אני מצטרף לשבחים הרבים שאת מקבלת, זה פשוט מגיע לך, אתר נפלא ושימושי מאוד עם המון מתכונים מעולים !!!

מסקרנת אותי השאלה, בסופו של דבר כל המתכונים האלה נמצאים בראש שלך ?

השב
niki

כל המתכונים יוצאים מהראש שלי, יש לי דימיון מאוד מפותח כשזה נוגע לאוכל והמון המון ניסיונות במטבח, לפעמים הולך לפעמים לא.

השב
צופית

אני מאוד נהנית מהאתר ומהקלות שאפשר להכין אוכל מעניין וטעים

השב
קרן לוי

היי ניקי,
אני מאוד מתחברת לאתר שלך ולמתכונים שאת מציעה… אני משתמשת המון באתר שלך וגם מאלתרת ומוסיפה…
תודה על אוסף מעולה ועל העשרת המטבח!!
ממליצה בענק לכל מי שמתחיל לדבר איתי על מתכונם ו
על המטבח!
אין עליך…
קרן

השב
niki

אין על מה קרן אני עושה את זה בכיף והרבה אהבה, תודה על הפרגון.

השב
לאה

היי ניקי,
מקווה שאני לא נודניקית יותר מידי, מכורה על האתר שלך, הכי מוצלח שיש, חשוב היה לי גם כאן להגיב, תודה על המתכונים הנפלאים אשר תמיד יוצאים מוצלחים, רבים ומגוונים, הכי חשוב טעימים, באמת מבוסס על מזון שתמיד נמצא זמין בבית, והכי חשוב על תגובותיך המהירות.
מקסים מקסים וכיף כיף כיף…….
יאללה מכבי, גם אנחנו אוהדים שרופים, שני בני שחקו כדורסל עד הצבא ואצלנו הם תמיד על המפה.
שבת שלום, מאחלת לך כל הטוב שבעולם.

השב
שלו שרית

וואו, איזה יופי. תמיד אפשר למצוא ארוחה קטנה ומהירה, או תוספת נהדרת. במיוחד מצא חן בעיני שיש תשובה לכל שאלה.
יופי של אתר 🙂

השב
סיגל חנינא

תודה על המתכונים הטעימים והקלים….. היום לקחתי מתכון של מרק עדשים ירוקות הולכת לנסות לעשות אותו אחרי העבודה

השב
אבי

ניקי ב
אין עליך, אתר מספר אחד למתכונים, אפילו למוגבלים כמוני.
המון תודה וישר כוחך.
אבי

השב
שגב

היי ניקי,

חייבת לספר לך שעד לפני ארבעה חודשים כל קשר ביני ובין המטבח היה מקרי בהחלט. בקושי חביתה ידעתי להכין ואני בת 33….
מאז שאחותי המליצה לי על האתר שלך (בעקבות כך שסופסוף יש לי עבור מי להתחיל לבשל…:) התחלתי לנסות את המתכונים שלך והתוצאות פשוט מדהימות, פעם אחר פעם! הבחור שאני מבשלת לו מוטרף על האוכל שאני מכינה לו וזה פשוט תענוג לגלות על עצמי שאני ממש נהנית לבשל… אתמול ניסיתי להכין פעם ראשונה שניצלים והם יצאו פשוט מעולים!
רציתי להגיד לך תודה ענקית על קיום האתר והמתכונים האלו! בעזרתך אני הופכת להיות שפית מתחילה. :):)
אה, כן – ולגמרי – יאלללה מכבי! היום נגד ברצלונה, שאלוהים יעזור לנו. 😉

השב
niki

קודם כל תמסרי תודה לאחותך על ההמלצה.
אני אוהבת את ההתלהבות שלך והלוואי וזה לא יפסק אף פעם, תעשי כיף תהני ותבואי לספר לי.
(לחשוב חיובי יאללה מכבי)

השב
הילה

היי ניקי,
שאלה לי:
חיפשתי בקטגוריה של מתכונים עם תותים מתכון שראיתי מזמן ועכשיו אני לא מוצאת אותו. מדובר במין גלידת תותים עם תותים טחונים, בתמונה זה הופיע כפס ארוך ן-2 פרוסות חתוכות ממנו. עכשיו באתר אני מוצאת רק גלידת תותים בצורה של כיפות קטנות…
יכול להיות שהורדת את המתכון ההוא?

השב
niki

זה אותו דבר הכנתי את זה בצורה שונה, את יכולה להכין באינגליש קייק.

השב
לינה

הי ניקי.אין לי מושג בבישול בכללל. בזכותך התחלתי לבשל עבור הבן שלי ויוצא לא רע. כמה כיף שיש אותך.מתכונים מעולים טעימים וקלים!!!!!תודה רבה על הכל

השב
רינה

היי ניקי, האתר שלך אלוף!!! אני מפרסמת אותו לכולם!!!!! סתם שאלה מה העדה שלך??? את עושה כבוד לעדה שלך 🙂

השב
niki

תודה רינה
המוצא שלי אשכנזייה, אי שם מרומניה דורות קודמים.

השב