כדורי שוקולד צבעוניים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעוניים

בא לכם להיזכר קצת בילדות ? מתכון מושלם ומהיר לכדורי שוקולד על בסיס ביסקוויטים כמו שהיינו מכיני פעם כשהיינו קטנים, יש דברים שאף פעם לא משתנים ולא משנה כמה זמן עבר.
תנו לילדים לערבב ולהכין את הכדורים קצת בלאגן אבל זה מעסיק אותם יופי והם מאוד אוהבים לאכול את התוצאה הסופית ולאמא יש קצת שקט. ואם במקרה יש לי מזל חלק מהכדורים מגיע למקרר שגם אני אוכל לנשנש יותר מאוחר.
יודעים מה הדבר הכי מעצבן בכדורי שוקולד ? אני מסבירה בתחתית הפוסט.

30 כדורים

מרכיבים:

100 ג` חמאה רכה
כף גדושה אבקת שוקולית
כף ממרח שוקולד
כף קקאו
120 מ"ל חלב (חצי כוס)
1/3 כוס סוכר
כף ליקר
200 ג` ביסקוויטים

ציפויים:
סוכריות צבעוניות
קוקוס
סוכר חום

הכנות:

 1. לשים את הביסקוויטים במעבד מזון, להפעיל בפולסים ולגרוס אותם לחתיכות קטנטנות.

2. להעביר את הביסקוויטים לקערה להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לעיסה אחידה.

3. להכין קעריות עם ציפויים שונים, להכין כדורים ולצפות באיזה ציפוי שאוהבים.

*4. לשים בעטרות נייר ולקרר.

בתמונה יש גם בראוניז אגוזים

כדאי לדעת ש…
נכון שהכי מעצבן שהסוכריות לא נדבקות לכדור שוקולד ? קוקוס אין בעיה הוא נדבק יופי סוכריות לא, אז מה עושים שבכל זאת הכדורים יהיו מצופים בסוכריות ? אחרי שהכדורים מוכנים תרטיבו את הידיים ותלטפו אותם, להרטיב עם האצבעות ואז תצפו אותם. נכון פשוט ?
לא מומלץ להכין כדורי שוקולד עם סוכריות כמה ימים מראש הצבע מאכל נוזל, שאר הציפויים אין בעיה ואפילו ניתן להקפיא. לפרווה במקום החמאה מחמאה ובמקום החלב ריץ או חלב סויה.
פטנט לחמאה רכה לחמם סיר קטן עם מים כשרותח לשפוך את המים ולהפוך את הסיר על החמאה, להשאיר 5 דקות מכוסה, החמאה מתרככת מהחום.

1615 צפיות 77 צפיות היום

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

תגובות

64 תגובות ב "כדורי שוקולד צבעוניים"

  הרשם  
עדכן

לניקי שלום
אשמח לדעת כמה כדורי שוקולד יוצאים מכמות כזאת?

בוקר טוב ניקי!
ראיתי בתגובות כאן שהאפשרות היחידה לכדורי שוקולד עם שמן במקום מרגרינה / חמאה היא עם פירורי עוגה.
נשמח מאוד אם תוכלי להעלות מתכון מתאים או להפנות למתכון קיים שניתן לבצע בו את השינוי הנ"ל!

שלום רציתי לדעת האם אפשר להוסיף תירוש במקום הליקר?
וכמה כדורים יוצא מכמות החומרים הכתובים במתכון?

הי ניקי,
תודה רבה על המתכונים הנהדרים! בעלי והילדים נהנים בכל פעם שאני מכינה מפה משהו.
רציתי לשאול – אני מכינה כיבוד לשבת בר מצווה וחשבתי להכין לילדים את כדורי השוקולד האלו. האם אפשר להקפיא אותם , או שבקופסא סגורה זה יישמר עד שבת?

היי אני מעוניינת להכין טראפלס ואני לא מוצאת יכול להיות שיש לך? עם כן יש אפשרות למצוא תחליף לשמנת מתוקה…?

ניקי בוקר טוב
אני רוצה להכין כדורי שוקולד לילדי הגן בשישי הקרוב.
האם מכמות החומרים הזו יצאו לי 40 גדולים?
המון תודה ויום נעים
לילך

הי ניקי. ניתן להחליף כף קקאו בעוד כף שוקולית או לוותר? (אין קקאו).

הי ניקי
אני מחפשת מתכון לכדורי שוקולד פרווה ללא מרגרינה. האם יש לך? תודה רבה!!!

היי ניקי
אפשר חלב סויה במקום חלב רגיל? אין לי ריץ בבית ואין אפשרות לקנות עכשיו…

היי ניקי יש לך עוד מתכון בשם כדורי שוקולד לילדים… מה ההבדל בין השניים ?? רוצה מתכון מנצח

התאכזבתי…
עשיתי בדיוק כמו במתכון ויצא מרקם של פירה ואפילו יותר רך מזה לא היה אפשר לעשות כדורים