וופל בלגי

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
וופל בלגי

וופל בלגי

להרגיש בבית כמו במסעדה, כולה כמה דקות הכנה לא ביג דיל ויש לכם וופל בלגי כמו במסעדה עם כל הפינוקים מסביב, אחרי שתכינו לא תחזרו יותר לקנות אף פעם זה מעולה, הילדים מחסלים זה פינוק לכל המשפחה וזה טעים….

כ 12 יחידות

מרכיבים:

3 ביצים
שליש כוס סוכר
שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
כוס חלב פושר / ריץ
240 ג' קמח (2 כוסות קמח פחות 4 כפות)
חצי כפית א. אפייה

הכנות:

1. להקציף ביצים וסוכר כ 5 דקות במהירות גבוהה, להוסיף את הנוזלים ולהקציף במהירות איטית עד שהכל אחיד. להוסיף את הקמח והא. אפייה.

2. לחמם את המכשיר לשים מעט חמאה מומסת, את הבלילה המוכנה להעביר לכד מזיגה.

3. למלא את השקע לסגור, בערך כשתי דקות על האש ולהפוך את המכשיר לצד השני עד שזהוב.

טיפים לשימוש במחבת וופל בלגי :
לחמם מראש כשתי דקות לא חייבים על האש הכי גבוהה בינונית זה בסדר.
לפחות בפעמים הראשונות יש להקפיד על הברשה בחמאה אחר כך לא חייבים
הראשון לא תמיד יוצא טוב אז לא להתרגש והוא גם לוקח יותר זמן מאחרים.
הבלילה צריכה לכסות את הפירמידות הקטנות שבמכשיר
נכון הראשון לוקח זמן אבל אחר כך זה הולך מהר מאוד. להציץ לבדוק אם הצבע לטעמכם, צהוב יותר לכיוון החום.
כשצריך להפוך לא הופכים את הופל בעצמו אלא את כל המכשיר.
גם אם הראשון לא יוצא טוב הבא כבר נראה יותר טוב והשלישי כבר מזכיר צורה של ופל ואחר כך הולך חלק.
להכין את כל התוספות מראש גלידת וניל, קצפת, פירות, סוכריות.
שיהיה כמו במסעדה אמיתית ואפילו יותר טוב.

222174 צפיות 23 צפיות היום

לצקת את הבלילה ולכסות את הפירמידות הקטנות ולסגור את המחבתוופל בלגי

 ואחרי שהופכים את המחבת ככה נראה החלק שהיה בתחתית זהוב ויפהוופל בלגי
וופל בלגי

גולשים מכינים וממליצים:

שי : "חייבת לפרגן ולהגיד שזה המתכון הכי מוצלח של וופל בלגי שניסיתי עד עכשיו (מכל הבחינות)
תודה רבה נהננו מאוד!"

תמר : "מכינה עם קמח 70 אחוז וטיפונת יותר חלב יוצא מעולה! ממליצה לשמן בנדיבות עם חמאה את המכשיר:)"

תגובות

208 תגובות ב "וופל בלגי"

  הרשם  
עדכן

אפשר להכין את הוופל בלגי עם קמח תופח?

אני רוצה להכין וופל מלוח כבסיס לכבדים, איך את מציעה לי לעשות זאת? (כמו הרעיון של חביתיות למילוי שיש חלבי מתוק ופרווה מלוח)

האם ניתן לחמם חימום חוזר- איך?

היי ניקי תודה על המתכון המפורט.
אשמח לקבל ממך רעיונות, אני רוצה להכין למנה ראשונה
מה להניח על הוופל בלגי ?
תודה

שלום
האם ניתן להכין את הוופל בלגי במכשיר המולטי קייק?

הי ניקי, הכנתי כעת את הוופל בלגי ויצא פצצה… אני עדיין לא טעמתי אבל אני רואה את התגובות הנלהבות של הילדים… אני רוצה להכין חזה עוף ואני מסתחררת מהמבחר באתר, תוכלי להמליץ ל?

שלום
רציתי לשאול יש לי רק קמח תופח איך אני עושה

בוקר טוב
אפשר קמח תופח במקום קמח+אבקת אפייה?

היי ניקי, יש לי 2 שאלות:
דבר ראשון בנוגע לצורה של הוופל. יש לי את המחבת הקטן- 2 יחידות, וכשאני שופכת את הבלילה אל התחתית אז למטה מתקבלת צורה מהממת ויפה, אבל בחלק העליון הפירמידות נמוכות ולא שוות או שזה מתאחר יחד. בהתחלה חשבתי שאני לא שמה מספיק בלילה והוספתי, כמו שכתבת עד סוף הפירמידה. אבל אולי הוספתי יותר מדי? מה דעתך הסיבה?
שאלה שניה, אני שמה על הגז הבינוני אש בינונית, להעביר למשהו אחר? כי המרכז של הוופלים מתחמם ומתכהה יותר מהר וזה לא אחיד.

תודה, מחכה לתשובה 🙂

ניקי שלום, ברצוני לשאול מהי מידת הכוס. אני משתמשת בכוס מדידה של 250 מ"ל. תודה רבה על כל המתכונים המופלאים והמצליחים. צילה

חודש טוב
תודה גם על המתכון הזה.
עשית לנו את סעודת ראש החודש.

חודש טוב ומבורך!

הי ניקי יקירה, האם יש אפשרות לעשות את הוופל כשר לפסח? חג שמח!

1 3 4 5