עוגת שוקולית שכבות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת שוקולית שכבות

השתעשעתי עם עוגת השוקולית, חלק מהגולשים יודעים באוקטובר יש לבת שלי יום הולדת זה נקרא "חודש היום הולדת" כל החודש זה חגיגה בשבילה.
לקחתי את עוגת השוקולית שמאוד אהובה אצלי וחילקתי אותה לשניים שמתי מוס וסוכריות והילדה הייתה מאושר

שתי תבניות 24

מרכיבים:

4 ביצים
200 ג' סוכר (כוס)
3/4 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
כוס אבקת שוקולית
280 ג' קמח תופח (2 כוסות)

סירופ :
חצי כוס מים
שליש כוס סוכר

מוס:
שמנת מתוקה
חבילת אינסטנט וניל
3/4 כוס חלב

הכנות:

1. להקציף ביצים וסוכר לקרם תפוח, להוסיף את שאר המצרכים, לחלק את הבלילות לשתי קערות ולהעביר לשתי תבניות.

2. חום בינוני 180 מעלות בסביבות  25 דקות או עד שקיסם יוצא נקי, לקרר.

3. לבשל את מצרכי הסירופ כמה דקות ולצקת כמה כפות על הבסיס התחתון באופן שווה.

4. להקציף שמנת אינסטנט וחלב ולהזליף / למרוח מחצית על החלק התחתון, בזהירות להרים את החלק השני ולהניח על החלק הראשון, מעל לצקת כמה כפות סירופ באופן שווה.

5. אפשר לצקת קרם שוקולד (כתוב בהערות) ולשים את החצי השני של המוס או רק את המוס מה שמעדיפים.

הערות:
אצלי העדיפו בלי קרם שוקולד אבל מי שאוהב שיעשה קרם מ 150 ג' שוקולד מריר וחצי כוס שמנת מתוקה להמיס ולצקת על העוגה.
הכנתי בתבנית 22 אז היא יצאה גבוהה.

3494 צפיות 67 צפיות היום

עוגת שוקולית שכבותעוגת שוקולית שכבות

עוגת שוקולית שכבות

תגובות

406 תגובות ב "עוגת שוקולית שכבות"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי,
אני יכולה להשתמש בכמות הזאת לעוגה בתבנית גדולה כשכבה אחת? והאם זה יצא גבוה?
אשמח לתגובה מהירה, אני רוצה להכין כבר היום

האם אפשר לחתוך ל2 אחרי האפייה?

היי ניקי,
חבר מהעבודה עזב את החברה, בחרתי להכין את העוגה הזו, וכמה שהבחירה שלי היתה טובה!!
ניקי את אלופה, העוגה יצאה גם יפה וגם כל כך טעימה, קצרתי מחמאות מכל עובדי החברה, תודה רבה!!

אני בן 10 וחצי ואני די חדש באתר אבל אמא שלי כבר הרבה זמן באתר. אתמול הכנתי את העוגה הזאת והיה יצאה מצוינת רק שלא היה לי אינסטנט וניל אז עשיתי עם אינסטנט שוקולד.
תודה

לניקי היקרה,
אני רוצה להגיש את העוגה מחר ליום ההולדת אך אין לי הרבה זמן בבוקר, האם אני יכולה להכין מראש ולשים במקרר?
ואם כן – האם יקרה משהו לקצפת במידה ואעשה כך? או שאולי עדיף להכין רק את העוגה בלי הקצפת ואת הקצפת לשים בבוקר?

תודה מראש
ורד.

ניקי היקרה איך מניחים את העוגה אחת על השניה בלי שתתפרק? טיפ בבקשה…

היי ניקי, אני מכינה מתכונים רק שלך… מתכון לעוגת שכבות בסיס רכב ושכבה עליונה משהו כמו a4… קניתי דף אכיל

ניקי היקרה בוקר טוב,
העוגה יצאה טעימה ברמות ומהמממת!! חבל שאין לי פייסבוק הייתי רוצה שתראי!
אתמול חגגנו לאחותי הקטנה יום הולדת והכנתי את התפו"א ברוטב שמנת ופטריות- לא נשאר פירור…בנוסף את הבטטה מוקפצת עם הפטריות- מעולה!
אז שוב תודה כמו תמיד על המתכונים ועל כך שאת תמיד פה לכל שאלה…♡

1 6 7 8