עוגת שוקולד חמה פונדנט

עוגת שוקולד חמה פונדנט

עוגת שוקולד חמה פונדנט

רק לדמיין את הפינוק הנפלא הזה, קרם שוקולד עשיר ושוקולד פורץ החוצה מתוך העוגה לחה עסיסית, עוגת שוקולד אישית שהפנים כולו קרם שוקולד נוזלי וחם שבנגיעה קלה פורץ החוצה. מי יכול לעמוד בתענוג הנהדר הזה ? אחד לא מספיק צריך לפחות שניים.

5 קוקוטים

מרכיבים:

75 ג' שוקולד מריר
75 ג' שוקולד חלב
120 ג' חמאה
2 ביצים
2 חלמונים
100 ג' סוכר (חצי כוס)
40 ג' קמח (2 כפות גדושות)

הכנות:

1. להמיס שוקולד וחמאה לבלילה אחידה.

2. לטרוף ביצים חלמונים וסוכר ולערבב עם השוקולד בסוף להוסיף את הקמח.

3. למלא את הקוקוטים כמעט עד הסוף להשאיר מעט רווח

4. לחמם מראש את התנור כ 10 דקות ל 180 מעלות להכניס את הקוקוטים לאפות כ 14 דקות בדיוק!

5. להוציא מהתנור ולהפוך על צלחת הגשה לפתוח עם כפית ולהנות ממפל השוקולד

הערות:
כל תנור והזמן שלו, חשוב להוציא מהתנור בזמן לא לפספס שהפנים ישאר נוזלי, מצד שני לא להוציא מוקדם מידי שזה יספיק להאפות. לא הלך פעם ראשונה ? נסו שוב עד שמצליח.

296 צפיות 33 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

ליאור : "חייבת לעדכן
בעלי היה בשוק, ומצטטת :" מאז שיש את האפליקציה של ניקי אין צורך לצאת למסעדות המסעדות מגיעות אלינו עד הבית!" תודה תודה ושוב תודה:)"

אביה : "וואו ניקי תודה רבה זה יצא פשוט מושלם הכנתי את זה וכולם התעלפו על זה ואני כל הזמן משתמשת באתר שלך הוא עוזר לי המון ואני מכינה כמעט הכול ממנו תודה רבה…"

ציפי : "הכנתי לשבת ויצא פשוט מושלםם כולם התלהבו וחיסלו בשניות תודה רבה רבה על עוד מתכון מנצח"

יהודית : "תודה על עוד מתכון מושלם!!!"

נעמי : "יצא מצויין! תודה רבה!
מכינה שוב לאחר בקשות מרובות מבעלי… 😉
ממש נתת לי ביטחון באפיה…
מזל שמצאתי את האתר שלך! מודה לך מאוד!
אין על המתכונים שלך!"

מירה : "הכנתי עכשיו את העוגה ויצא מ ע ו ל ה ..
תודה על מתכונים מעולים"

יעל : "ואו ניקי….זה יצא מעעעעעעולה!! מה זה ????
תודה על עוד מתכון שנכנס למועדפים , נוסה והצליח…"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

158 תגובות

אודליה

ניסיתי את המתכון שלך לסופלה לשבירת הצום היום, מתכון קל והטעם מדהים! בעלי ממש התלהב ואכל 2 אחד אחרי השני 🙂
תודה לך על עוד מתכון מוצלח

השב
סטלה

.ניקי הייתי רוצה לעשות את עוגה לארוחת ערב שאני מוזמנת הבעיה איך אני מחממת אותם לפני הגשה מבלי שזה יפגע בעוגה והיא תצא לא נוזלית

השב
niki

ואם תקחי את זה כמו שזה ותאפי שם ? במילא הזמנים מאוד קצרים.

השב
סטלה

לא כלכך נעים לי , אבל חשבתי אם אני יוציא את עוגה מהתבנית ויחמם דקה במיקרו יקרה משהו ? לא תאבד צורה?

השב
niki

אני מקווה שיהיה בסדר, היא עדינה היא עלולה לאבד צורה, או שלהכין בכלי שמראש מתאים למיקרו וכמובן לא לחמם יותר מידי .

השב
דניאלה

הי ניקי
אם אני צריכה 15 יחידות פשוט להכפיל את כל המרכיבים בשלוש?
בתודה מראש

השב
niki

כן דניאלה, אני ממליצה לעשות ניסיון קודם בשביל להיות סגורה על הזמנים.

השב
חן

הי ניקי
יש אפשרות להחיף את השוקולד מריר במשהו אחר? קקאו אולי?

השב
niki

לא כדאי, תסתדר להוציא אותם ? הזמנים תלויים רק בתנור שלך, לעקוב ולהוציא בזמן זה חשוב.

השב
דני

היי
תנור שחומם יותר מעשר דקות זה משפיע?
הכנתי לפי הזמן במתכון ויצאו לי מוכנות אבל בלי שוקולד שנוזל בפתיחה
אחר כך הכנתי 12 דקות והוא לא היה יציב מספיק

השב
niki

צריך לשחק עם הזמן וצריך להכיר את התנור, תחמם 10 דקות ותאפה 13 דקות, אני הייתי עושה אחד ובודקת מה קורה ואז נסגרת על הזמנים.

השב
יהודית

היי ניקי
תודה על עוד מתכון מושלם!!!
את מככבת אצלי במטבח

השב
ליאור

היי ניקי מה שלומך?
המתכון נשמע מבטיח!
מעוניינת להכין לבעלי ליום ההולדת שיערך ביום שני בערב, האם אפשר להכין מראש ולשים בתנור כמה דק לפני שמגיע הבייתה?
תודה יקירה

השב
ליאור

חייבת לעדכן
בעלי היה בשוק, ומצטטת :" מאז שיש את האפליקציה של ניקי אין צורך לצאת למסעדות המסעדות מגיעות אלינו עד הבית!"
תודה תודה ושוב תודה:)

השב
ליטל

את מספר 1 יצא מושלם גם על הפלטה מ'ס דקות בעלי אמר זהו עם ניקי חחח אני רק משמין בצחוק כמובן תודה יקרה

השב
תמר

הי ניקי אני רוצה להכין לשבועות.אם אני אופה בחמישי/שישי עדיף לשמור במקרר או בהקפאה עד מוצש שזה ערב חג שבועות?תודה!!

השב
niki

לא נראה לי, עדיף לשמור במקרר לא אפוי כמה שעות ולאפות בערב.

השב
תמר

אני שומרת שבת אז הכי מוקדם שאוכל זה לאפות בשישי. האם כדאי אחכ להקפיא או שעדיף לשמור במקרר?

השב