עוגת חלבה קפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת חלבה קפה

עוגת חלבה קפה

מסוג העוגות שכיף להכין זהובה רכה ומפנקת. העוגה הזאת קלאסית ליד הקפה. הילדים היו חסרי סבלנות ברגע שהתחילו להריח את הריח שיצא מהתנור כולנו נהננו לאכול את העוגה. כמה דקות הכנה והתוצאה נהדרת. עוגה קלה מומלצת בחום.
.
תבנית 24

מרכיבים:

4 ביצים
250 ג' סוכר (כוס ורבע)
240 מ"ל שמן (כוס)
3 כפות ממרח חלבה
כפית גדושה אבקת נס קפה
250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
60 מ"ל כוס חלב (רבע כוס)
כף אינסטנט וניל
320 ג' קמח (2 כוסות + 4 כפות)
12 ג' אבקת אפייה (שקית)

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להתחיל להקציף במהירות בינונית, להוסיף את השמן השמנת והחלב, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. להוסיף את ממרח החלבה ולהמשיך להקציף עד שכל הממרח נטמע, בסוף להוסיף את הוניל, נס קפה, קמח והאבקת אפייה.
להקציף עד שהכל אחיד וסמיך ולעצור.

*4. להעביר את הבלילה לתבנית משומנת ולהכניס לתנור, לאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה.

2097 צפיות 1 צפיות היום

 

 

גולשים מכינים וממליצים:

מוריה : "חיפשתי עוגה מהירה לאורחים שהיו אמורים להגיע תוך פחות משעה וכמובן שרצתי לאתר שלך 🙂
יצא טעים!!! והריח שקיבל אותם כשהם הגיעו…"

תגובות

154 תגובות ב "עוגת חלבה קפה"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי. מה שלומך? בשלבי ההכנה חסר מתי להוסיף את הנס קפה.

היי ניקי יקרה

רציתי לשאול אם אפשר להחליף את השמנת והחלב במיץ תפוזים?
ואם כן אז הטעם של התפוזים לא ישתלט?

תודה 🙂

הי ניקי,
אינסטנט וניל ואינסטנט פודינג וניל לא חד הם?

הי ניקי אפשר להמיר את החלבה בטחינה גולמית?

הי ניקי
אפשר להמיר את הממרח חלבה בטחינה גולמית?

ניקי שלום
אפשר להחליף את הממרח חלבה בחלבה רגילה ואם כן כמה גרם לשים ? תודה

היי ניקי
אפשר להחליף את השמנת המתוקה בשמנת חמוצה (קופסה אחת) ואת החלב במיץ תפוזים??
תודה רבה והמשך יום נעים

היי ניקי.
האם את יכולה להוסיף עמוד לאתר או לאפליקציה שמסביר מוסגים באפייה ובבישול. או למשל מתי צריך לשמן תבנית ומתי לא, למה צריך לשים שמרים, כל מיני הסברים טבלאות. זה מאוד יעזור.
חוץ מזה את פשוט מושלמת ואין כמו המתכונים שלך

מה זה אינסטנט וניל?..

סליחה , לא שלחתי במקום הנכון,
הכנתי עוגת וניל קינמון,
יצאה רטובה,