פאי עוגת דבש

פאי עוגת דבש

פאי עוגת דבש

נכון שהשם מסקרן ? זה לא פאי אמיתי עם בצק פריך ועוד מילוי אלא משהו שנועד להכנה קלה יותר בלי לעבוד קשה ולקבל תוצאה יפהפייה.

תבנית פאי קוטר 24

מרכיבים:

2 ביצים מופרדות
150 ג' סוכר (שלושת רבעי כוס)
חצי כוס שמנת מתוקה
2 כפות גדושות דבש
שליש כוס שמן
כפית קינמון
140 ג' קמח תופח

מוס דבש:
250 מ"ל שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
4 כפות אינסטנט וניל
2 כפות דבש

הכנות:

1. להפריד את הביצים, את החלבונים לשים במיקסר ואת החלמונים לשמור בצד. להפעיל את המיקסר  ולהוסיף באיטיות את הסוכר ולהקציף לקצף יציב.

2. להנמיך את המהירות ולהוסיף את החלמונים אחד אחד עד שהם נטמעים בקצף.

3. לערבב את המצרכים הרטובים ולהוסיף באיטיות למיקסר, בסוף להוסיף את היבשים.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות, לשמן את התבנית ולהעביר את הבלילה. לאפות כ 35 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. לקרר.

5. הכנת המוס: לשים במיקסר את כל המצרכים ולהקציף לקצף יציב, למלא שקית זילוף ולהזליף מעל.

ניתן להקפיא

47 צפיות 4 צפיות היום

פאי דבש זריזפאי דבש זריזפאי דבש מזויף פאי דבש מזויף

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *