עוגת שוקולית ליום הולדת

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת שוקולית ליום הולדת

עוגת שוקולית ליום הולדת, העוגה הזאת מככבת בכל ימי ההולדת של הילדים שלי. מה שכיף בה היא מאוד קלה להכנה היא יוצאת מאוד רכה ומאוד מתאימה לילדים.
הסוד של העוגה הוא שצריך לצקת את הקרם על העוגה מיד כשהיא יוצאת מהתנור, חלק מהקרם נספג בעוגה ומחלחל פנימה והעוגה מקבלת טעם נפלא ועסיס מלאה בקרם שוקולד טעים, היא בדרך כלל הבחירה הראשונה שלי בעוגות לימי הולדת או למסיבות שיש ילדים, היא להיט טעים מאוד.

גודל תבנית: 24 / a4

מרכיבים:

4 ביצים
200 ג' סוכר (כוס)
כוס אבקת שוקולית
כוס מיץ תפוזים
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
280 ג' קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפיה

ציפוי: (אופציה)
150 ג' שמנת מתוקה
150 ג'  שוקולד מריר
2 כפות ממרח שוקולד (לא חובה)

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות.

2. להקציף ביצים וסוכר כשתי דקות, להוסיף את השמן, וניל, מיץ תפוזים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד. להוסיף את האבקת שוקולית ואת הקמח והאבקת אפייה, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. לשמן תבנית ולהעביר את הבלילה, להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה.

4. הכנת קרם שוקולד:
לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה יחד עם השמנת המתוקה, להכניס למיקרו ולהמיס, לערבב עד שהכל אחיד להוסיף את הממרח שוקולד ולערבב עד שהכל אחיד. לצקת על העוגה באופן שווה.

כדאי לדעת ש…
אם משתמשים בתבנית חד פעמית אין צורך לשמן, העוגה נהדרת גם בלי הקרם שוקולד, אם רוצים להכין כדורי שוקולד ממש טובים העוגה הזאת קלאסית לכדורי שוקולד יוצאים כ 30 כדורים.

219786 צפיות 22 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדת

עוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדת

גולשים מכינים וממליצים:

שיילו : טוב, אז כפי שאת יודעת חגגנו יומולדת לקטנה בשבת על טהרת ניקי ב והכל יצא מוצלח מאוד….
החל מהעוגה הזאת שיצאה פשוט פצצה עם הדף אכיל כבקשתה של הקטנה.
ועד הבורקס בשר, מאפינס בטטה, אורז עם פטריות, עוגת ביסקוויטים וכדורי השוקלד
וכמובן עוד מלא שכבר שכחתי….ליקקו את האצבעות
את מלכה!!!!
תודה רבה:)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

947 תגובות

מיכל

היי ניקי מאד אוהבת את העוגה הזו
רוצה להכין את העוגה הזו היום לשבת.
להקפיא אותה עם הקרם?
להקפיא עם הסוכריות /בצק סוכר או לא?

השב
הדר

לכמה תבניות אינגלישקייק זה מתאים? אם אני צריכה 4 בכמה להכפיל?

השב
הדר

תודה רבה
שאלה נוספת-לתת לעוגה להתקרר ואז לצפות ולקשט או כשהיא חמה?

השב
דנה

תודה רבה.ושאלה אחרונה:אם אני מקשטת השבלונהוהאבקה ואבקת סוכר;לפזר על הציפוי החם או אחרי שמתקרר?

השב
אביטל

טעים טעים טעים

תודה על מתכונים פשוטים ושוב פעם- טעימים

השב
אורן

שלום. האם אפשר לשים שמן קוקוס במקום שמן קנולה?
וחלב במקום מיץ תפוזים?

השב
ניקי ב

הי אורן
שמן קוקוס זה בסדר חלב לא מתאים שמנת מתוקה כן הולך.

השב
ליטל

ניקי היקרה
אני רוצה להכין עוגת שוקולד ליום הולדת יש לי תבנית קפיצית מלבנית 36*23.5
איזה מתכון הכי מתאים מבחינת כמות ?
(עדיפות לעוגת שוקולית)
תודה רבה

השב