עוגת שוקולית ליום הולדת

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת שוקולית ליום הולדת

עוגת שוקולית ליום הולדת, העוגה הזאת מככבת בכל ימי ההולדת של הילדים שלי. מה שכיף בה היא מאוד קלה להכנה היא יוצאת מאוד רכה ומאוד מתאימה לילדים.
הסוד של העוגה הוא שצריך לצקת את הקרם על העוגה מיד כשהיא יוצאת מהתנור, חלק מהקרם נספג בעוגה ומחלחל פנימה והעוגה מקבלת טעם נפלא ועסיס מלאה בקרם שוקולד טעים, היא בדרך כלל הבחירה הראשונה שלי בעוגות לימי הולדת או למסיבות שיש ילדים, היא להיט טעים מאוד.

גודל תבנית: 24 / a4

מרכיבים:

4 ביצים
200 ג' סוכר (כוס)
כוס אבקת שוקולית
כוס מיץ תפוזים
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
280 ג' קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפיה

ציפוי: (אופציה)
150 ג' שמנת מתוקה
150 ג'  שוקולד מריר
2 כפות ממרח שוקולד (לא חובה)

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות.

2. להקציף ביצים וסוכר כשתי דקות, להוסיף את השמן, וניל, מיץ תפוזים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד. להוסיף את האבקת שוקולית ואת הקמח והאבקת אפייה, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. לשמן תבנית ולהעביר את הבלילה, להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה.

4. הכנת קרם שוקולד:
לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה יחד עם השמנת המתוקה, להכניס למיקרו ולהמיס, לערבב עד שהכל אחיד להוסיף את הממרח שוקולד ולערבב עד שהכל אחיד. לצקת על העוגה באופן שווה.

כדאי לדעת ש…
אם משתמשים בתבנית חד פעמית אין צורך לשמן, העוגה נהדרת גם בלי הקרם שוקולד, אם רוצים להכין כדורי שוקולד ממש טובים העוגה הזאת קלאסית לכדורי שוקולד יוצאים כ 30 כדורים.

208940 צפיות 82 צפיות היום

עוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדת

עוגת שוקולית ליום הולדתעוגת שוקולית ליום הולדת

גולשים מכינים וממליצים:

שיילו : טוב, אז כפי שאת יודעת חגגנו יומולדת לקטנה בשבת על טהרת ניקי ב והכל יצא מוצלח מאוד….
החל מהעוגה הזאת שיצאה פשוט פצצה עם הדף אכיל כבקשתה של הקטנה.
ועד הבורקס בשר, מאפינס בטטה, אורז עם פטריות, עוגת ביסקוויטים וכדורי השוקלד
וכמובן עוד מלא שכבר שכחתי….ליקקו את האצבעות
את מלכה!!!!
תודה רבה:)

תגובות

915 תגובות ב "עוגת שוקולית ליום הולדת"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי, אין לי תמצית וניל. מה ניתן לשים במקום? או שאפשר לוותר

אהלן ניקי,
אין לי מיץ תפוזים ורוצה עוגה פרווה אז שמנת מתוקה גם לא מתאים לי.
מה אפשר בכל זאת? מיץ מנגו? מים? חלב? כלום? אשמח לעזרתך המהירה אם את ערה…

היי ניקי
יש מבחר גדול של שוקולד באתר ורציתי לשאול אני צריכה עוגת יום הולדת לבת שלי
(כיתה א') 26 ילדים + 2 מורות
על איזה עוגה את ממליצה שתספיק (תבנית אלומיניום רגילה a4)?

הי ניקי שבוע טוב
אפשר לשים מיכל שמנת מתוקה במקום מיץ תפוזים?
נתקעתי..

אפשר להוסיף מים במקום ציץ?

אני לא מצליחה לראות שום מתכון אוף אני רואה את ההוראות הכנה ולא את המצרכים

האם מתאים לתבנית עגולה גודל 26

ניקי המדהימה!
האם מתאים לקוגלהוף ולעשות ציפוי שמנת מתוקה?(עוגת נסיכה) אם כן מה מתאים לציפוי.
תודה 🙂

הי ניקי צריך להקציף בהתחלה רק תחלמון נכון??

היי ניקי,
הדפסתי תמונה אכילה בגודל של a4 אבל צריכה מתכון לעוגה בגודל בינוני
(לא הגודל של עוגה לגן אלא יותר קטנה)
1. האם ההתמונה תיכנס לתבנית מלבנית בינונית? זה ממש על הקשקש בגודל אבל השאלה אם מנסיונך זה יוצא יפה בסוף?
2. אשמח להפניה למתכון שמתאים לגודל של הדף.
תודה רבה ופורים שמח!

היי ניקי, אין לי תנור!!! וחייבת עוגה ליום הולדת… אפשר להכין אותה על הכירה החשמלית (כמו האמהות שלנו)??

היי ניקי
האם אפשר לשים על העוגה הזו תמונה אכילה?

ניקי היקרה שלום!
בסופש הקרוב אני רוצה להכין לבן שלי עוגת שוקולד ליום הולדת בצורת הספרה 2 ולצפות אותה בסוכריות M&M
את יכולה להמליץ על מתכון ואולי יש לך טיפ על טכניקת יצירת הספרה?
בנוסף, אני רוצה להכין גם קאפקייקס איך היית ממליצה לשנע אותם לפארק בצורה כזו שהציפוי לא יזוז יותר מדיי?

תודה
נגה

הי ניקי:-)
אני מתכננת להכין את העוגה בתבנית קרטון חד- פעמית מלבנית. גן של כ-20 זאטוטים.. העוגה הזו מתאימה? תודה

שלום ניקי,

אני חוגגת יומולדת לבן שלי ואני רוצה לעשות 2 עוגות ולהרכיב מהן חיה כלשהי, עם ציפוי של קרם שמנת ופודינג וניל. האם העוגה הזאת מתאימה לכך (ז"א האם היא יציבה מספיק לפיסול) או שעדיף לעשות מתכון אחר של עוגה?

המון תודה!

הי ניקי,

תודה על כל המתכונים הנפלאים!
אני מחפשת עוגת יומולדת שתהיה יציבה וגבוהה (הילדון רוצה עוגה בצורת בית, רציתי לעשות בתוך תבנית מוארכת וגבוהה). האם המתכון הזה מתאים? במידה ולא- אשמח שתפני אותי למתכון אחר שיכול להתאים, לא חובה עוגת שוקולד….

המון תודה!!!

1 16 17 18