מגולגלות שוקולד פרווה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מגולגלות שוקולד פרווה

מגולגלות שוקולד פרווה

מה לעשות כשרוצים לפנק את הילדים עם שבלולי שוקולד ? מהסוג שכיף לנשנש אחר הצהריים עם שוקו ליד. לא הלכתי על הרולדה הרגילה שלי כי היא על בסיס חמאה ורציתי להכין על בסיס שמן.
קלות הכנה טעימות בטירוף, עוגיות מקסימות ביותר שאי אפשר להפסיק לאכול.

כ 30 עוגיות

מרכיבים:

400 ג' קמח (3 כוסות פחות 2 כפות)
100 ג' סוכר (חצי כוס)
כף חומץ
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
100 מ"ל מים (שליש כוס + 2 כפות)

הכנות:

1. לשים את כל המצרכים במיקסר להפעיל במהירות בינונית כ 2 – 3 דקות עד שיש בצק.

2. לחלק את הבצק לשני חלקים ולרדד לריבוע בגודל 24X24, למרוח שכבת שוקולד ולגלגל לגליל.

3. לסמן חתכים ברוחב 2 ס"מ בין חתך לחתך, לקרר כ 30 דקות.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, לאפות את הרולדות כ 30 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.

5. לקרר לבזוק אבקת סוכר ולפרוס לפרוסות.

*6. אפשרות הכנה נוספת:
לקרר את הגליל שעה במקרר לפרוס לפרוסות בעובי 2 ס"מ לסדר בתבנית על נייר אפייה ולאפות כ 20 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.

5905 צפיות 21 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווה

מגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווה

תגובות

41 תגובות ב "מגולגלות שוקולד פרווה"

  הרשם  
עדכן

הכנתי אתמול בפעם הראשונה את העוגיות והן יצאו קשות כמו אבן ומן הסתם לא טעימות מה עשיתי לא נכון?

אפשר לשים משו אחר בימקום חומץ ?

הי ניקי,
רק רוצה לוודא: לא צריך אבקת אפיה נכון? רק קמח רגיל

היי ניקי
אפשר לדעתך לשלב קמח מלא?

ניקי נראה לך שזה ילך עם מילוי קינמון וסוכר וניל?