עוגת קוקוס שיש

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת קוקוס שיש

עוגת קוקוס שיש

עוגת קוקוס רכה ונהדרת בלי חמאה אלא על בסיס שמן, עם נגיעות של שוקולית פה ושם ואיזה טעם נהדר יש לה. 45 דקות והיא מוכנה מפיצה ריח טוב טעימה ומומלצת. עוגה מושלמת במיוחד לאוהבי הקוקוס.

תבנית : אינגליש קייק / קוגלהוף קטנה

מרכיבים:

2 ביצים
200 ג' סוכר (כוס)
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
מילקי וניל
שליש כוס חלב
90 ג' קוקוס (כוס)
140 ג' קמח תופח (כוס)
כף שטוחה אבקת שוקולית
כפית אבקת קקאו

הכנות:

  1. 1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להקציף במהירות גבוהה כשתי דקות.

3. להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף שמן, מעדן וניל ואת החלב ולערבב לבלילה חלקה, להוסיף את הקוקוס ואת הקמח ולהמשיך לערבב עד שהכל חלק.

4. להוציא כשליש כוס מהבלילה ולערבב עם השוקולית והקקאו, לשמן תבנית להעביר את הבלילה הלבנה לתבנית להוסיף את הבלילה הכהה מעל מעט לערבב, להרים את הבלילה הלבנה מלמטה למעלה בעזרת סכין לשחק קצת עם הבלילות לא יותר מידי שישארו שני צבעים.

*5. להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה.

כדאי לדעת ש..
אפשר לוותר על אבקת השוקולית ולהכין עוגת קוקוס, אפשר להחליף את החלב והמעדן בשמנת מתוקה 250 מ"ל או ריץ לפרווה.

7769 צפיות 48 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת קוקוס שיש

עוגת קוקוס שישעוגת קוקוס שיש

גולשים מכינים וממליצים:

מלי : "זו עוגה מעולה, אצלי במטבח היא מככבת ואני מראש מכינה כמות כפולה, כי העוגה נטרפת. ובכלל, כל המתכונים שלך אליפות (הגזר, העוגות מוס, טירמיסו, מתכוני העוף, הפשטידות) מעולים, קלים וטעימים!!! אצלנו את מככבת :)"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

94 תגובות

שרי

היי ניקי
עוגה מעולה טעימה מאוד, לא היה לי מילקי וניל, היה לי בטעם בננה… יצא פיצוץ, מומלץ בחום לכולם, טעם בננה וקוקוס עם שוקולד.

השב
לימור דלאל

היי ניקי, מה אפשר לעשות אם אין קקאו?
אולי להחליף את השוקולית והקקאו בשוקולד???
תודה מראש

השב