חרוסת לפסח

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חרוסת לפסח

חרוסת לפסח

חרוסת לפסח, שאלו ביקשו ביררו, "מה עם מתכון לחרוסת ניקי ?" עכשיו יש הכל בסדר. אין מתכון אחד לחרוסת כל אחד מכין את החרוסת בצורה שונה.
אחד רק תמרים וצימוקים ואחד חייב להכניס תפוח בפנים ומה עם הסומסום שכחת אותו ?  ואי אפשר בלי אגוזים כמובן למרות שיש כאלה שמכינים בלי.
אז בקיצור אין מתכון אחד וכל אחד עושה איך שהוא יודע או מה שאמא שלו לימדה. בשורה התחתונה זה מזה טעים. אני הוספתי את הטאצ' שלי שהחרוסת תראה יצוגית בשולחן כמו שצריך.

25 כדורים

מרכיבים:

500 ג' תמרים בוואקום
חצי כוס יין תירוש
כוס שקדים טחונים
כוס אגוזים גרוסים
כפית שטוחה קינמון
2 כפות שומשום
1/4 כוס סילאן
תפוח גדול מקולף ומגורד

הכנות:

1. במחבת חמה לשים את התירוש והתמרים תוך כדי לערבב עד שהתמרים רכים והתירוש נספג להוריד מהאש.

2. לטחון את כל המצרכים לתערובת חלקה

3. שתי אפשרויות:
להגיש כמו שזה בצורת ממרח או ליצור כדורים : לקרר את התערובת כחצי שעה.

טיפ לכדורים יפים:
לוקחים חתיכות מהתערובת קצת לעגל (לא לטרוח יותר מידי)
כשכל התערובת מחולקת לחתיכות להכניס לפריזר ל 30 דקות. אחרי 30 דקות להרטיב את הידיים וליצור מהחתיכות כדורים מעוגלים ויפים ולצפות באגוזים גרוסים.

7746 צפיות 13 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

מיכל : ניקי עכשיו הכנתי את החרוסת, אני חייבת לציין שזאת פעם ראשונה שאני מכינה חרוסת והיא יצאה פיגוז!!! אני ממש מתלהבת!! מחכה כבר לערב חג לאכול ממנה… רציתי להגיד לך תודה רבה על המתכונים ( 90% משולחן החג אצלי מורכב מהמתכונים שלך 😉 ) ולאחל לך חג פסח שמח!!!

איה : "יצא טעים ברמות. תודה וחג שמח"

מאירה : "שנה שלישית ברציפות שמכינה את החרות ויוצא אליפות…לא מבינה כמה פחדתי מהמחשבה שצריך להכין…עכשיו??? קלי קלות! תודה על מתכונים מופלאים"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

94 תגובות

סימה מקסימה

ניקי שלום האם ניתן להשתמש במתכון לחרוסת כממרח לרולדת תמרים? זה ילך טוב? תודה.

השב
מאירה

שנה שלישית ברציפות שמכינה את החרות ויוצא אליפות…לא מבינה כמה פחדתי מהמחשבה שצריך להכין…עכשיו??? קלי קלות! תודה על מתכונים מופלאים

השב
אלינור א

הי ניקי. אם נשארה לי מלית של החרוסת אפשר להקפיא ולהשתמש בה בשביל להכין רולדות אחרי פסח?

השב
הדס

ניקי שלום, האם אפשר להחליף את התמרים בממרח תמרים? ובאיזו כמות?

השב
ניקי ב

אני לא יכולה לומר כמויות מדויקות, שימי 3 כפות גדושות תוסיפי את השאר, תראי שאת מסוגלת לעשות כדורים, אם חסר תוסיפי עוד ממרח, רטוב מידי תוסיפי עוד שקדים, בקיצור לשחק עם זה.

השב
יערית

צהריים טובים ניקי
רציתי לדעת אם מתאים להוסיף זנג'ביל ואם כן אז כמה את ממליצה?
תודה

השב
ניקי ב

אני לא הבנאדם לשאול אותו אני לא אוהבת את התבלין הזה הוא דומיננטי מאוד, אם את את אוהבת שימי מעט תטעמי ואז תחליטי אם להוסיף עוד.

השב