מרק פטריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק פטריות

מרק פטריות

ביקשתם אז קיבלתם מרק פטריות חורפי.

מרכיבים:

50 ג' חמאה
בצל גדול קצוץ
2 כפות גדושות קמח
2 חבילות פטריות שמפיניון פרוסות
5 כוסות מים
שמנת לבישול
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
אגוז מוסקט
2 כפות א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לצקת שמן שיכסה את התחתית להוסיף את החמאה ולהמיס להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא שקוף להוסיף את הקמח ולערבב לרביכה אחידה.

2. להוסיף את הפטריות לטגן כשתי דקות ולהוסיף את המים ולהרתיח להוסיף פטרוזיליה תבלינים להנמיך את האש לבינונית לבשל כ 20 דקות ולהוסיף את השמנת לבדוק טעמים.

הערות:
במידה וסמיך מידי להוסיף עוד נוזלים.

4264 צפיות 22 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

liata : "חזרתי לעדכן, הכנתי חצי כמות יצא כל כך טעים אפילו הבעל שלא חובב פטריות, טרף. בהחלט מתכון ששווה לאמץ."

תגובות

132 תגובות ב "מרק פטריות"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי,

לכמה מנות הכמות שנתת מספיקה?

ניקי צהריים טובים!!
איך איפשר להפוך לגרסה פרווה?? או שעדיף לוותר
תודה רבה מראש!!
יעל

היי ניקי. אפשר בלי שמנת וחלב בכלל??

1 7 8 9