מרק עגבניות מוקרם

מרק עגבניות מוקרם

מרק עגבניות מוקרם

אתם מכירים את זה שאתם טועמים משהו והטעם מחזיר אתכם לתקופה אחרת ? אצלי מרק עגבניות ולא משנה איך אני מכינה אותו מחזיר אותי לילדות סבתא הייתה מכינה את המרק עגבניות הכי טעים בעולם, היה לה יד של זהב, מעניין אם הנכדים שיהיו לי יאמרו את זה גם עליי.

4 מנות

מרכיבים:

2 בצלים  חתוכים לקוביות
6 עגבניות בינוניות אדומות
כפית שום כתוש
כף פפריקה מרוקאית
שמנת לבישול (אופציה)
ליטר מים
חצי כוס מים + כפית קמח
כפית סוכר
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד שמזהיב ולהוסיף את השום, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף לסיר לטגן כשתי דקות ולהוסיף את המים , לערבב חצי כוס מים וקמח ולהוסיף להרתיח להוסיף סוכר לתבל ולבשל כ 20 דקות על אש בינונית.

2. לטחון את המרק גס ולהחזיר לסיר ל5 דקות.

3. אפשר להוסיף שמנת לא חובה הוא נהדר גם כך.

193 צפיות 11 צפיות היום

מרק עגבניות מוקרםמרק עגבניות מוקרם

גולשים מכינים וממליצים:

רבקה : "ניקי, הכנתי את המרק(ללא השמנת) ויצא מעולה. התענגתי על כל כף מרק."

שושנה : "מרק מדהים!! כרגיל…
והנכדים שלך יאמרו שיש לך ידיים של קסם!!!! כל דבר שאת מכינה יוצא מושלם!!!
אין כמוך!!!!!"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

73 תגובות

ברכי

היי ניקי,

רציתי לדעת על איזה מרק את יותר ממליצה, המרק הזה או מרק עגבניות עם עדשים?

תודה ענקית על כל המתכונים המדהימים שלך.

השב
אביגיל

ניקי האחת והיחידה והמדהימה! ברור לי שאני לא היחידה, אבל חובתי המוסרית להודות לך על כל המתכונים הנפלאים והטעימים…! כמה פיות נהנים בזכותך!!! אין מתכון שניסיתי (ויש המווווון) שלא קיבלתי שבחים ותשבחות ממנו! את בורכת בכישרון אדיר, ותודה שאת חולקת אותו איתנו!!! מיותר לציין שאת המרק הזה אני ובעלי חיסלנו באמת ברגע, בשעת לילה מאוחרת כשהזעתותים הקטנים ישנו… שוב, תודה רבה וגדולה לך!

השב
niki

איזה חמודה את, תודה רבה נעים לקרוא אותך. עכשיו אני הולכת לישון עם חיוך 🙂

השב
אודליה

היי ניקי
אם אני רוצה כמות גדולה יותר מ4 מנות מכפיליח כמויות? מה לעשות?
תודה מראש וערב טוב וחמים

השב
niki

היי אודליה
כן תכפילי, אם יש לך עגבניות בגודל טוב שימי 10 עגבניות, בצל מספיק שניים.

השב
אודליה

ניקי תודה על התשובה אכין מחר לשבת..
ועוד משהו.. דוד שלי בן 81 התקשר אליי היום וביקש מתכון למרק עגבניות. ישר נתתי את מרק העגבניות והאורז שלך. הוא התקשר עכשיו מאושר עד הגג מהמרק הטעים להפליא שיצא לו ואמר שהוא לא יכול להתאפק והוא חייב לאכול עוד צלחת… תודה לך ניקי על הרבה מתכונים שעושים אנשים מאושרים

השב
רינת

הכנתי עם שמנת אלפרו ויצא ממש ממש טעים!! תודה רבה (: (: האמת שלא ריסקתי את החומרים..

השב
איה

הי ניקי
מאד נהינת מהאתר שלך…
אפשר להוסיף אורז למרק? אם כן מתי?
תודה

השב
אביטל

היי,
רציתי לדעת האם אני יכולה להחליף את כף פפריקה מרוקאית בפפריקה מתוקה?
או שפשוט לוותר על הפפריקה לחלוטין.
תודה מראש 🙂

השב