סלט ירוק עם ירקות קלויים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

סלט ירוק עם ירקות קלויים

בזמן האחרון הסלטים מככבים אצלי. איזה כיף אני מתלהבת מסלטי ירקות, הסלט הזה כיכב אצלי כשאירחתי בחנוכה. היה תענוג לראות את הקערה מתרוקנת. סלט טעים ושווה.

4 מנות

מרכיבים:

2 שקיות עליי בייבי
קצת רוקט
5 פלפלים
חציל קטן פרוס דק
20 עגבניות שרי חצויות
בצל פרוס דק

רוטב:
6 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
כף חומץ
כף דבש
כפית חרדל
פלפל לבן
מלח

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות, לחצות את הפלפלים ולאפות אותם כ 30 דקות הפלפלים מתקמטים ומשחירים, לכבות את התנור ולהשאיר.

2. לרפד תבנית בנייר אפייה משומן, לסדר את פרוסות החציל להזליף שמן ולהמליח, ליד לסדר את העגבניות שרי ולהזליף ולהמליח לאפות כ 25 דקות על 180 מעלות או עד שהפרוסות מזהיבות ורכות.

3. לחתוך את הפלפלים לרצועות, אץ החצילים לגלגל, לשים את כל המצרכים בקערת הגשה, לפני ההגשה לערבב את מצרכי הרוטב ולתבל בעדינות את הסלט.

3822 צפיות 17 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

סלט ירוק עם ירקות קלויים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

12 תגובות

רויטל

שלום ניקי בעלי עף עלי כאילו אני איזה יונתן רושפלד או שף בסגנון …. מקווה שלא מפריע לך שלא גיליתי לו שזה מתכון שלך.. .. את יודעת לפעמים חייבים איזה סוד נשי.. .

השב
niki

נשמור את זה בסוד אין צורך לגלות, תהני ותכיני דברים טובים.

השב
גילת

אואוו הסלט נשמע לי פצצה, תוכלי להגיד לי בערך מה משקל של שקית עלי בייבי? כי יש כל מיני גדלים של שקיות , או קופסאות פלסטיק ואני בדיוק יוצאת לסופר.
הרבה תודה מראש

השב
טליה

החצילים המגולגלים לא מסתדרים עם הרוטב, הם נפתחים ןמתבלגנים, אפשר לחתוך אותם לרצועות? הם לא יתכווצ׳צ׳ו?

השב
niki

אז תניחי אותם אחר כך, זה לא עד כדי כך חשוב ואת יכולה לחתוך בכל דרך שבא לך אחרי שאת קולה אותם.

השב
רחל

נראה שווה. איך מערבבים את הרוטב עם החצילים המגולגלים? הם יפתחו, לא?

השב
niki

זה סלט בסגנון חופשי, ממש בעדינות ואם נפתח קצת לא נורא. או שתניחי אחר כך.

השב
קרין מנחם

שלום,
תודה על המתכון סלט ירקות קלויים,(ובכלל על כל המתכונים הנפלאים..)
באילו פלפלים מדובר? ירוקים או אדומים (גמבה)?
אודה לתשובתך
כל טוב,
קרין מנחם.

השב