אורז אדום עם אטריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז אדום עם אטריות

אורז אדום עם אטריות

האורז הזה טעים זאת אחת התוספות הכי כיפיות, הטעם נהדר ואפילו הכנסתי אטריות קטנות איזה שילוב פיצוץ נהננו מכל ביס. 5 דקות הכנה וכל השאר על האש, זאת תוספת מושלמת לארוחת הצהריים.

5 מנות

מרכיבים:

בצל
2 שיני שום
2 כוסות אורז
3 כוסות מים
חצי כוס אטריות דקיקות
כף פפריקה מרוקאית
חצי כפית כורכום
כף דבש
פלפל שחור גרוס
2 כפיות מלח שטוחות

הכנות:

1. לשים במחבת חמה 4 כפות שמן, לקצוץ את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב תוך כדי לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון.

2. להוסיף את האטריות ולטגן כדקה תוך כדי בחישה האטריות מזהיבות, להוסיף את האורז תבלינים, סילאן ומים להרתיח לכסות ולהנמיך את האש.

*3. לבשל כ 18 להשאיר מכוסה 10 דקות.

הוגש עם : מרק פטריות וגריסים, שווארמה פרגיות, תפוחי אדמה אפויים

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, למי שלא אוהב מתוק אין מה לדאוג האורז לא מתוק, את הדבש ניתן להחליף בסילאן אותה כמות.

1837 צפיות 23 צפיות היום

תגובות

127 תגובות ב "אורז אדום עם אטריות"

  הרשם  
עדכן

שלום ניקי
אני מאוד אוהבת את האורז הזה ומכינה אותו הרבה
אבל אף פעם לא מספיק 18 דקות תמיד אני צריכה להוסיף לפחות 10 דקות כדי שיהיה מבושל
למה?

מה העלים הירוקים שבתמונה? כוסברה או פטרוזיליה?

הי ניקי,
תודה רבה על האתר הנפלא:)
רציתי לשאול האם ניתן להוסיף למתכון גם בשר טחון? אם כן איך ומתי מוסיפים?
אם לא – מה אני יכולה לעשות עם אטריות דקות ובשר?
תודה!

תשני ל4 כוסות מים. עם 3 זה לא מתבשל מספיק

ניקי שלום, האם להרתיח ואז לכסות ולהנמיך?

היי ניקי, מה הכוונה לכוס? איך מודדים? יש סוגי גדלים…תודה רבה על מתכונים נהדרים!

הי ניקי
הכנתי הרגע ושמתי מים רותחים ולא מי ברז!! נורא? לשנות את זמן הבישול?

ניקי אני מכינה את המאכלים שלך ופשוט הכל יוצא מ ו ש ל ם !!!
אין לי קינמון יש אפשרות בלי זה ?!

הכנתי את האורז ויצא מעולה! מכניסה לספר המתכונים שלי 😉

היי ניקי…יש אפשרות לוותר על הכורכום??

היי ניקי, מתכון מעולה (כרגיל)- תודה רבה! שאלה אחת. למרות שעשיתי בדיוק לפי ההוראות אחרי 18-20 דק על האש הכי קטנה (מכוסה) , האורז עדיין קשה (לא נותרו מים). האם זה תקין וה10 דקות הנוספות מספיקות לסדר את העניין? אני הוספתי עוד מים והמשכתי לבשל עד שיצא רך. יצא טעים מאד אבל אני מנסה להבין לפעם הבאה. האם הבעיה היא רק שלא היה לי סבלנות לחכות 10 דקות לפני שטעמתי… תודה רבה!

סורי על השאלה הבטח טיפה טפשית
אבל יש לי אורז מוכן בבית להשתמש בו או צריך אורז לא מוכן?

תודה רבה ושבת שלום!!!

ניקי שלום!
סליחה, טעיתי באי מייל, לכן פרסמתי שוב!
ראשית, אין על המתכונים שלך!
הכל פשוט, כיפי וקל להכנה.
שנית, באיזה סוג של אורז את משתמשת?
מזל

מתכון מעלף!
איזה טעים, ירד מהאש וחוסל…
ניקי את קוסמת!
תודה