אורז עם אטריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז עם אטריות

אורז עם אטריות

אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין לארוחת צהריים, זה הכי פשוט שיש והילדים מחסלים כל פעם מחדש. דקה אחת הכנה וכל השאר על האש. איזה כיף שיש מנות עם אורז במטבח תמיד אפשר להכין דברים טובים.
דרך אגב אני ממליצה על אורז בסמטי הוא יוצא נפלא ונחשב יותר בריא.
מתכון פשוט וטעים ביותר צריך יותר מזה ?

מרכיבים:

2 כוסות אורז
כוס איטריות דקיקות
3 כוסות מים
פלפל שחור גרוס
2 כפיות מלח שטוחות

הכנות:

1. לחמם סיר (קוטר 18) עם 3 כפות שמן להוסיף את האטריות ולערבב כל הזמן עד שהאטריות משנות את צבען לזהוב – חום שימו לב זה קורה מהר אז לא ללכת לשום מקום.

2. להוסיף את האורז לערבב כדקה להוסיף מים מלח להרתיח לכסות ולהנמיך לאש נמוכה.

3. לבשל כ 18 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

הוגש עם תפוחי אדמה עם קליפה, דלי רול, קציצות בשר עם אפונה וגזר ושעועית ירוקה.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, אפשר לוותר על האיטריות, רוצים להוסיף מתיקות קלה ? תוסיפו כף סילאן.

9682 צפיות 26 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

סימה : "היי ניקי, הרגע הוכן והוגש, נרשמת התלהבות רבתית!!
הוגש עם מעורב ירושלמי עם הרבה רוטב שנספג באורז… יאמי!"

ראומה : "שילבתי כתוספת לעוף עם הזעתר. יצא יאמי!"

לימור : "הבנתי אתמול יצא פצצה.אחד אחד. ממש כמו שאמא שלי מכינה.בזכות המתכונים שלך אני מצליחה להכין דברים שאנשים שמבשלים הרבה שנים עושים…:)"

גנית : "טעים מאוד וכל כך קל!
האטריות מוסיפות המון!!!"

טל : "ניקי יא-אלופה, מתכון מנצח, בני היקר אוכל 7 ימים בשבוע אורז…. את בהחלט מגוונת את חיינו, תודה."

ליזי : "אין על האורז אטריות הזה. מעכשיו אני מכינה רק אותו!!"

שם : "ניקי את אלופה! כמו תמיד יצא מעולה וגיוון לנו את ארוחת הצהריים. תודה"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

61 תגובות

אולה

ניקי הכנתי את האיטריות עם אורז ותפוחי אדמה ויצא מושלם!! ליקקנו את האצבעות! הוספתי לשם חזה עוף שהכנתי לפי המתכון שלך (חזה עוף שהושרה שדבש, צ'ילי וסויה) ויצא מדהים!!! תודה ענקית

השב
אביטל

שלום ניקי. לאיזה סוג של אורז התכוונת במתכון? האם אורז בסמטי מתאים למתכון ומבחינת כמויות המים? פשוט זה סוג האורז היחיד שיוצא לי מוצלח בבישול אחד אחד.

השב
niki

היי אביטל
האם מתכוונת לאורז רגיל ? הכוונה שהוא לא אורז מלא כי אז דרך ההכנה היא שונה .

השב
אביטל

כן, אורז בסמטי רגיל לבן. לא אורז מלא. לפי הוראות ההכנה שלו על כל כוס אורז שמים כוס ושלושת רבעי של מים. אני מכינה כמות של כוס אורז אחת, לא שתיים, זה המון מידי בשבילנו. כמה מים את מעריכה שצריך להוסיף בשביל חצי כוס אטריות?

השב