קבבונים ברוטב זיתים ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

קבבונים ברוטב זיתים ועגבניות

קבבונים ברוטב זיתים ועגבניות, לא חוכמה לקחת מרכיבים יקרים ולהכין מנה טובה. לדעתי כל העניין זה להכין מנה מוצלחת ממרכיבים פשוטים ולא יקרים שקיימים בכל בית. בלי תיחכום או מורכבות תבשיל ביתי מנה עיקרית ותוספת שנעשה באהבה גדולה, בשבילי זה מושלם.

מרכיבים:

חצי קילו בשר בקר טחון
(אפשר לערבב בין סוגי בשר שונים)
ביצה
3 כפות שמן
חצי כפית גריל עוף
3 כפות פירורי לחם
חצי כפית סודה לשתיה
פטרוזיליה קצוצה
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

מצרכים לרוטב:
בצל גדול חתוך לקוביות
2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
קופסת זיתים חרוזית מגולענים
כוס גזר גמדי – סנפרוסט (לא חובה)
2 כוסות מים
100 ג' רסק עגבניות
2 כפות פפריקה מתוקה
כף סוכר חום
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לפני הכל בשביל לחסוך זמן להרתיח מים, להוסיף את הזיתים ולהרתיח 15 דקות, לרוקן את המים, להוסיף מים חדשים לזיתים ולהרתיח מחדש 15 דקות סה"כ לעשות את זה שלוש פעמים.

2. לערבב את מצרכי הקבבונים וליצור קבבונים קטנים. במחבת חמה לטגן את הקבבונים עד הזהבה משני הצדדים ולהוציא לנייר סופג.

3. לטגן את הבצל עד שהוא משקיף, להוסיף סוכר חום לערבב  היטב. להוסיף את העגבניות ולטגן כשתי דקות, להוסיף זיתים, רסק, מים, גזר, תבלינים ולהרתיח. להוסיף את הקבבונים  ולבשל על אש נמוכה 15 – 20 דקות.

4. להכין חלה טובה, הרוטב מדהים!

2445 צפיות 3 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

דבורה : "הכנתי היום את המתכון הזה… ממש ללקק את האצבעות…"

מיטל : וואו ואוו ווואווו!!!!! פשוט נדיר!
הרוטב יצא טעיםם!!
והקבבונים ללקק את האצבעות !!
יאמיייי

נופר : מתכון מדהים!!!! כל כך פשוט ומאוד מאוד טעים נהנתי מכל ביס וקטפתי ים תישבחות
כל הכבוד! ניקי אין עלייך

בילי : היי ניקי אין אין מילים כמה שטעים שילוב טעמים עשיר ועמוק לא מפסיקים לנשנש מהרוטב עשיתי אותו מהשמן של טיגון הקציצות ויצא מעולההה שוב תודה על ארוחת שישי מדהימה

דקלה : יצא טעים ברמות אין עלייך! כל יום אני עושה מתכון שלך. ממש טעם של קבב רוטב אדום ועשיר… תודה ממני ומבעלי

תגובות

133 תגובות ב "קבבונים ברוטב זיתים ועגבניות"

  הרשם  
עדכן

היי, יש אפשרות להחליף את הגזר גמדי במשהו אחר? או לוותר עליו?

1 8 9 10