דג ברוטב עגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
דג ברוטב עגבניות

דג ברוטב עגבניות

לפעמים הדג זה רק תירוץ, כדי לטבול לחם טרי ברוטב הטעים, מחפשים מנה ראשונה מושלמת ?

מרכיבים:

ק"ג דג פרוס – אני מעדיפה בורי
לימון
2 בצלים גדולים פרוסים
3 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות
קופסת עגבניות קוביות
מים
רסק עגבניות
2 כפיות גדושות שום כתוש
חצי כף פפריקה מתוקה
פטרוזיליה קצוצה
סוכר לפי הטעם
כמון
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. להשרות את פרוסות הדג במיץ לימון .

2. לטגן בצל להוסיף פלפלים לטגן עד שהכל מתרכך, להוסיף שום כתוש, עגבניות ,למלא מים בקופסה הריקה ולהוסיף, תבלינים ופטרוזיליה להרתיח, להנמיך את האש, להכניס את פרוסות הדג, לנער את הסיר שפרוסות הדג ישקעו בתוך הרוטב לכסות.

3. בסביבות 20 דקות , על אש נמוכה.

2191 צפיות 1 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

חני : "ניקי הכנתי את המתכון עם דג סלמון ויצא פשוט מעדן עולמי"

תגובות

60 תגובות ב "דג ברוטב עגבניות"

  הרשם  
עדכן

דג מפולט פרוס לחתיכות או דג שלם פרוס עם עצמות?

היי ניקי, ישלי 10 פרוסות דג מושט.. זה נחשב קילו או יותר?

היי ניקי מה שלומך?
מתכננת להכין את הדג הזה למחר בערב.
רשמת שעדיף בורי, נסיכת הנילוס הולך?

וכמה רסק עגבניות, מל"פ, אבקת מרק וכמון לשים?
וכשרשמת פטרוזיליה, לשים צרור שלם??
תודה וסליחה על כל השאלות חח.. 🙂

ניקי שלום רב.
מבקשת לבדוק אם אפשר להכין עם פילה בורי שלא הורידו לו את העור. האם אפשרי לבשל עם התבשיל עם העור? תודה רבה שירלי

בוקר טוב
הייתי רוצה מתכון לדג בקלה קפוא
תודה

היי ניקי,
תודה רב על האתר והמתכונים.. מתכוננת להכין ארוחת שישי ראשונה לבעלי 🙂 אחרי שמשרים את הדג הלימון /מלח (לא החלטתי סופית איזה מתכון לבחור עדיין) האם צריך לשטוף את הדג? או רק לנער משאריות? תודה רבה!!

היי ניקי,
קודם כל אני חדשה פה ואני ממש ממש מעריצה את המתכונים שלך ואת מי שאת!
אפשרי לעשות את זה עם דג טונה?
תודה מראש:)

הי ניקי, גם אני מצטרפת לתודות הרבות על המתכונים המדהימים. תוכלי להפנות אותי למתכון שמתאים לדג הליבוט פרוס? )לא פילה). תודה!!

המתכון הזה מתאים לסלמון? האם יש מתכון לסלמון ברוטב ולא בתנור? תודה!

היי ניקי , יש לך מתכון לדג טונה ? שלא יצא גומי כמו שלי ..

היי ניקי , יש לך מתכון לדג טונה ? שלא יצא גומי כזה כמו שלי ..

היי ניקי גם השישי המתכונים הטעימים שלך מתבשלים אצלנו 🙂 יש לי דניס מתאים פה או בדג המרוקאי ?

היי ניקי
בעלי קנה פילה בקלה…
הצילו מה עושים איתו??!!

ניקי שלום
שאלתי מקודם במתכון אחר של דגים האם אפשר להכין עם פילה אמנון ופילה נסיכת הנילוס, האם אפשר גם במתכון הזה? ואם כן האם את שני הסוגים צריך להשרות במיץ לימון וכמה זמן?

תודה רבה רבה

היי ניקי,

הכנו לשבת עם פילה אמנון, הוספנו גם קצת פלפל אנגלי ועלי דפנה ויצא מדהים!!!
כנראה שזה הופך למתכון הקבוע 🙂

האם אפשר להשתמש ברסק עגבניות נוסף במקום העגבניות בקוביות? האם אפשר לחתוך עגבניות רכות במקום?

היי ניקי המתכון הזה מתאים גם לפילה בס ? ואם לא איזה מתכון מתאים ?

הי ניקי
קניתי דג הליבוט בלי שאני ממש מכירה אותו. לדעתך יתאים למתכון זה?
תודה מראה

ניקי בוקר טוב. הכוונה לרסק קטן או גדול? תודה ושבת שלום

ניקי, איזה עוד דגים מתאימים לכאן? פשוט אף פעם לא השתמשתי בבורי.