חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות, נכון שכולם מתכוננים כבר לראש השנה אבל עדיין החופש הגדול בשטח וצריך לבשל לילדים אז הכנתי תבשיל קלאסי מנה עיקרית ותוספות.

מרכיבים:

4 חזה עוף חצויים
2 בצלים חצויים ופרוסים
חבילת פטריות שמפיניון פרוסות
3 תפוחי אדמה חתוכים למקלות קצרים
עגבניות שרי חצויות

משרה לחזה עוף:
כף דבש
כפית פפריקה
כפית גריל עוף
כפית קורנפלור
חצי כפית סודה לשתיה
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זית
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

4 כפות שמן זית
2 כפיות פפריקה
חצי כפית קארי
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לערבב דבש, כפית פפריקה, גריל עוף, קורנפלור, סודה לשתיה, לימון, שמ"ז, א. מרק , מל"פ ולתבל את החזה, להשאיר במשרה כשעתיים.

2. להרתיח מים להוסיף את תפוחי האדמה ולבשל כמה דקות עד שהם מתרככים ולסנן. לטגן  את הבצל עד הזהבה להוסיף את הפטריות ולתת הקפצה קלה.

3. לתבל את חזה העוף, תפוחי האדמה, בצל, פטריות, עגבניות בשארית התבלינים, פפריקה, קארי, א. מרק, מל"פ ושמן זית, להעביר לתבנית גדולה ולכסות עם נייר כסף.

4. חום בינוני 180 מעלות 40 דקות.

4225 צפיות 55 צפיות היום

חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

חזה עוף אפוי בתנור עם ירקותחזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

חזה עוף אפוי בתנור עם ירקותחזה עוף אפוי בתנור עם ירקות

גולשים מכינים וממליצים:

שירה : יצא פשוט מעדן!!! אין מילים!!!! מ-ד-ה-ים ! תודה על מתכון מושלם!!!

יונת : יצא פשוט מעולה! האורחים לא האמינו שזה חזה עוף וחשבו שזו פרגית בזכות הרכות והעסיסיות של הבשר.
לא התאפקתי ולמחרת הכנתי שוב רק את העוף (תיבול והשרייה כמו במתכון) וצליתי על מחבת פסים. מומלץ! יצא מעדן!!!

אן :  טוב תשמעי… מה אני אגיד לך…כרגיל! 🙂 יצא מעולה 🙂 עוד מתכון אומץ באהבה. הרשיתי לעצמי להוסיף מעט שום, נראה לי מתאים… ויצא טעים טעים… תודה! 🙂

bracha : ניקי יקרה, לא יאמן כמה שזה טעים!! הטעות היחידה שלי היתה שלא הכנתי כמות כפולה. התחסל ברגע! בעלי לא הפסיק לשבח אותי והאחיינית שאלה מאיפה אני יודעת לבשל כל כך מקצועי. לפני שהכרתי אותך ידעתי לבשל בעיקר פסטה:)
תודה על מתכון נהדר, שה' יברך אותך על כל הטוב שאת עושה לאנשים!

שרית : "הכנתי לשבת ורציתי לעדכן שיצא מדהים"

תגובות

292 תגובות ב "חזה עוף אפוי בתנור עם ירקות"

  הרשם  
עדכן

הי. למה משמש הסודה לשתייה בתבשיל? (ראיתי בעוד מתכונים גם שהוספת)
ושאלה לא קשורה….איפה אני אמורה לראות או "להודיע" שהגבת לי..לפעמים אני כותבת שאלה ואז שוכחת…
תודה רבה!!!

הי ניקי,
האם משחת קארי ירוק יכולה להתאים במקום האבקה?

הי ניקי,
אין לי קורנפלור..
מה אפשר לשים במקום?
תודה לך!!:)

ניקי יקרה,
שוב אני זקוקה לעזרתך:
1.האם להוציא את חזה העוף מהמשרה (ולהיפטר ממה) לפני שמערבבים עם הירקות והתיבול הנוסף?
2. אם אין לי עגבניות שרי, אםשר לחתוך עגבניה❓

היי ניקי. הפעם כבר הייתי חייבת לחזור לדווח איך יצא אחרי כל השאלות והמתכונים שניסיתי לאחרונה. אז את המתכון של החזה עוף עם ירקות בתנור עשיתי היום עם פילה עוף. יצא מעולללה, רק הגברתי ל200 מעלות על טורבו כי לא היה מוכן אחרי 40 דק', והחלפתי פטריות בגזר ובטטה. שמתי גם קצת פפריקה חריפה. ממש טעים ונטרף!! תמיד אמרו לי שחזה עוף בתנור יוצא יבש- אז לא!!
בצהריים הכנתי חזה עוף במחבת פסים עם המרינדה המצוינת ורוטב לסלט ירוק- והכל נגמר.
ובשבוע שעבר את עוגת התותים בקצפת- יפיפייה וקצרה מחמאות.
אז תודה גדולה ושבת נפלאה

ושאלונת אחרונה רגע לפני כניסה לתנור…. על טורבו או רגיל?? תודה

היי. אפשר להחליף חזה עוף לשניצל בפילה חזה עוף קטנים? אם כן. כמה לשים?
תודה

ניקי יקרה האם חזה עוף שלם או חתוך לקוביות?
תודה לאה קליין

הי ניקי
תודה על התגובה המהירה בדיוק ניסתי את המתכון אתמול איזה טלפתיה
יש לך עוד איזה עצה?

ערב טוב ניקי
יש לך עצה מה להכין לשישי שבת עם חזה עוף?צריך להיות על פלטה בשבת

ניקי יקרה. האם המתכון הזה מתאים גם לחזה הודו?
ואם לא האם יש לך מתכון אחר באתר שמתאים?
יש לי נתח של חזה הודו שאני לא יודעת מה לעשות איתו. יכולה לחתוך אותו לקוביות קטנות.

תודה רבה, נהנים ,למרות שהשלשתי גם את המשרה ושמתי כול הלילה במקרר … הטעמים ניספגו טוב מאוד אך לא מעולה (צדקת כמובן )
וטעים ורך
ערב טוב

הי ניקי יקרה
הכנתי כמות כפולה ויותר קצת..קומה חזה עוף ואז ירקות ושוב חזה עוף ומעל גם ירקות פזרתי.
מה דעתך והאם בסדר עשיתי?והאם 40דקות בסדר או שאפתח ואבדוק
מנסיוני הרב של מתכונייך חייבים להכפיל ולהשליש לפעמים כשמדובר במישפחה. …
(רזה דווקא)

ניקושש 4 שניצלים לא יספיקו לנו. כמה אפשר לשים עוד?

היי ניקי,
מודה – הייתי סקפטית, אבל אני שונאת לטגן שניצלים וזה היה נראה לי אחלה פתרון.
התוצאה: הילדים ובעיקר אני , טרפנו!
ההשריה עם הסודה לשתייה והלימון עשתה פלאים לריכוך הבשר.
מתכון נהדר, תודה!

יש לך מתכון רק של חזה עוף אפוי? אפשר נניח לעשות את המתכון ללא הירקות?

פעם שניה שאני מכינה
ויוצא מצוין!!!
החזה עוף רך והטעמים נהדרים.
ממש ארוחה בתבנית אחת.
תודה…

1 5 6 7