כבד עם בצל ברוטב משגע

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כבד עם בצל ברוטב משגע

כבד עם בצל ברוטב משגע

כבד עם בצל ברוטב משגע, אני לא אוהבת כבד, יש לי זכרונות בתור ילדה שאמא שלי מנסה לשכנע אותי לאכול כבד ואני לא מוכנה לאכול. בקיצור אני וכבד לא חברים טובים.
אז החלטתי כן להתעסק איתו קצת ולהכין איתו משהו שאני אוהב לא היה קל אבל הצלחתי להגיע למנה נהדרת כל כך טעימה.

מרכיבים:

חצי קילו כבד
3 בצלים גדולים
רסק עגבניות קטן
2 כוסות מים
כפית שום כתוש
כף פפריקה מתוקה מרוקאית
חצי כפית כמון
סוכר לפי הטעם
2 – 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לחצות את הבצל לחצי ועוד פעם לחצי ולחתוך לפרוסות דקות לטגן עד הזהבה, להוסיף את שאר המצרכים להרתיח ולהנמיך לבינונית ולבשל כמה דקות, להוסיף את הכבדים שישקעו ברוטב לבשל כ 10 דקות.

2. להכין חלה טובה הרוטב מדהים!

10061 צפיות 20 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כבד עם בצל ברוטב משגע

גולשים מכינים וממליצים:

שיילו : יצא משגע. גם אני שלא אוהבת כבד בכלל אכלתי ולא התאכזבתי תודה

מיטלוש : עשיתי ויצא משגע., לקינוח יש עוגת תפוזים שוקולד וקינמון. יאמי.

דנה שריג : יצא מצויין אני ממליצה לעשות את התבשיל אפילו יום ליפני ההגשה הכבדים תופסים את הטעם וכמו שניקי אומרת עם חלה טריה זה מצויין, למי שיש בעל שלוקח אוכל לעבודה בסדנוויץ זה גם מומלץ הבעל שלי התענג.
תודה ניקי

טל : עשיתי יצא טעים!!

מיכל : "ממכר .לא הפסקתי לטעום…עוד שניה מחסלת הכל;)"

תגובות

208 תגובות ב "כבד עם בצל ברוטב משגע"

  הרשם  
עדכן

זה משנה איזה כבדים?
כבד פרה הולך?

ניקי שלום
אני רוצה את כבד כרוטב, יש לך רעיון לבצק שאפשר לשפוך מעליו את הכבד
תודה, אין עלייך!!!

היי ניקי! האם יש לך מתכון שאפשר להוסיף תאנים? או שאולי אם אפשר תמציאי לי משהו גאוני כמוך 😉
תודה!

היי ניקי נשמע מתכון מעניין הולך לנסות אותו היום. את האמת לאמא שלי יש מתכון דומה שאני מכין תמיד, שבו לאחר טיגון הבצל היא מקמחת את הכבדים, צולה אותם ואז מוסיפה את שאר המרכיבים זה מסמיך את הרוטב. ומוגש תמיד על לחם מטוגן בביצה

ניקי, תמשיכי בכיף שאת עושה לאנשים

היי ניקי היקרה, רציתי לשאול אם אני יכולה להוסיף גם פרגיות לרוטב ביחד עם הכבד?

הי ניקי

הכנתי את הכבד,
לא צליתי אותו לפני ואני פוחדת שהוא לא מספיק מבושל
האם הוא אכיל בצורה כזו?

תודה!!
לימור

1 12 13 14