בקר מוקפץ עם ירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
בקר מוקפץ עם ירקות

בקר מוקפץ עם ירקות

בא לי להקפיץ נתחי בקר מהסוג שבעלי אוהב ולהפתיע אותו במנה טובה עם ירקות, המנה הזאת מתאימה לכל אוהב בשר ואם בא לכם להוסיף נודלס יש כאן ארוחה של מה בלי לטרוח יותר מידי טעים!

4 מנות

מרכיבים:

500 ג' שייטל חתוך לרצועות(למוקפץ)
400 ג' שעועית ירוקה חתוכה
2 שיני שום פרוסות
3 גזרים חתוכים למקלות
כף גדושה דבש
מעט חרדל
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחלוט את השעועית כמה דקות ולסנן, לטגן את הגזר עד שמתרכך להוסיף את השום טיגון קל ולהוסיף את השעועית.

2. במחבת חמה לטגן את רצועות השייטל כשתי דקות על אש גבוהה ולהוריד מהאש.

3. להוסיף את השייטל לירקות להוסיף חרדל, דבש ולהמליח ולפלפל להקפיץ כדקה ולהוריד מהאש.

להגיש מיד.

שאלות ותשובות:

איזה עוד בשרים מתאימים ? צ'אך, אנטריקוט, סינטה, אווזית
אפשר להכין מראש ? לא
אני לא אוהבת חרדל – תכיני בלי
אפשר סילאן במקום דבש ? כן
למה הבשר יוצא קשה ? כי מבשלים אותו יותר מידי
מה במקום השעועית ? 3 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות

1480 צפיות 14 צפיות היום

בקר מוקפץ עם ירקות

IMG_2881

תגובות

20 תגובות ב "בקר מוקפץ עם ירקות"

  הרשם  
עדכן

הי ניקי יקרה
נתקעתי בלי גזר…האם ייצא טוב גם ללא גזר? האם יש משהו שאפשר במקום?
תודה רבה רבה!

הי ניקי.
כדי שהבשר לא יצא קשה, כמה זמן טיגון וכמה זמן עליו להתבשל בתבשיל?
תודה.

ניקי שלום וברכה
ניתן להוסיף פה כרוב גם?

תודה

היי ניקי 🙂

מה כמות החרדל?

ניקי שלום וברכה

איזה ירקות אפשר להוסיף למתכון הזה,נפשי חפצה להכין אותו שוב…

ניקי,אין לי מילים לתאר כמה שזה טעים פשוט טעים ומהיר הכנה

היי
רציתי לדעת בבקשה אם לא צריך לשים את הבשר בסיר לחץ לפני?יש לי בשר מספר6

הכנתי היום. יצא מעולה, כמו תמיד.
תודה על המתכונים הנפלאים!
היו לי פטריות שמפיניון טריות במקרר, אז הוספתי גם אותן. בעלי פשוט טרף הכל. בקושי הספקתי לגעת במחבת והכל נעלם.

מזה בשר שייטל?

תודה על המתכונים המהממים כל המשפחה של ממש נהנית ממך.

שלום ניקי,
האם אפשר חזה עוף במקום הבקר? (אני לא אוהבת בקר)
ואיזה עוד ירקות אפשר להוסיף? (בלי לוותר על השעועית והגזר)