עוף אפוי בקפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף אפוי בקפה

עוף אפוי בקפה

אין כמו עוף בתנור זה הכי קל, 5 דקות עבודה והעוף הזה נכנס לתנור! ואיזה ריחות וטעמים נהדרים יש במטבח, העוף מקבל צבע יפה, מנה עיקרית מושלמת בכלום עבודה.

5 מנות

מרכיבים:

4 כרעיים מופרדות
5 תפוחי אדמה חתוכים קטן
5 – 6 כפות שמן זית
כף פפריקה
כפית אבקת נס קפה
כפית שום כתוש
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

כף דבש

 

הכנות:

1. לערבב שמן זית ותבלינים לצקת מחצית מהתיבול על העוף לתבל ולהשרות כשעה לסדר בתבנית להזליף מעל כף דבש.

2. לחלוט כ 7 דקות את תפוחי האדמה הם מתרככים מעט לסנן לערבב עם שארית התיבול לפזר מעל ובין חלקי העוף.

3. להכניס לתנור על חום בינוני 180 מעלות כשעה התפוחי האדמה אמורים להיות רכים.

1376 צפיות 23 צפיות היום

תגובות

137 תגובות ב "עוף אפוי בקפה"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי,
בטח שמת לב שכבר כמה זמן בכל מתכון אין את רשימת המצרכים.. רק את אופן ההכנה.
מתי זה אמור להסתדר?!
או שיכול להיות שרק אצלי הבעיה ?? קשה לי להאמין … (;

בוקר טוב ניקי יקרה..
לאחר התלבטות ארוכה בין העוף האפוי ל 'על הגז' , החלטתי ללכת על האפוי לארוחת החג.
הבנתי בתגובות שאפשר רק שוקיים, יוצא סביב 10-12 שזה מצויין לי. האם יכולה להקפיא יומיים לפי החג ? אם כן, איך מגישה ? מפשירה מהבוקר ומחממת בתנור ?
אשמח לעזרתך.
שיהיה חג שמח וטעים…

היי ניקי,
האם צריך לכסות ובאיזה תכנית, תנור רגיל או טורבו? תודה על המתכונים הטעימים..!

הי..
אפשר להחליף את הדבש בסילאן?

ערב טוב! אפשר לוותר על חליטת התפו"א?

ניקי שלום,

האם לקנות את העוף עם עור, או לבקש שיסירו את העור?

תודה,
עינת

ניקי יקרה

רציתי לשאול האם כשאת רושמת כרעיים את מתכוונת תמיד לשני חלקים – שוק וירך?
מה את ממליצה יותר להכין את האפוי או על הגז?
תודה רבה על הכל! כבר אין צורך לחפש יותר מתכונים -הכל תחת קורת גג אחת!!

שאלה נוספת. אפשר להכיןאת המתכון עם כף שמן ולא יותר? מה אפשר במקום שמן?

היי ניקי. אני רוצה להכין הכל היום ולשים בתבנית במקרר ורק מחר להכניס לתנור לבישול האם אפשרי ?

ניקי ,
אמרתי כבר הרבה פעמים אבל לעוד תישבוחות יש תמיד עוד מקום 🙂
את מיוחדת !! האחת והיחידה. ספר התנ"ך הקולינארי !! לכל שאלה תשובה, כל מתכון מדוייק וברור. ותמיד מצליח ומוצלח!!
הנאה בכל פעם מחדש.
תודה רבה

היי ניקי
מועדים לשמחה!
האם טעם הקפה דומיננטי? בעלי לא אוהב קפה אבל מאוד בא לי לגוון (:

היי ניקי. אני רוצה להכין כפול ולהקפיא תבנית אחת.
להפחית את התפו"א, נכון?

הי ניקי,
עכשיו בתנור והריחות.. יאמי!
איך מכינים על הגז?

היי -ניקי יקרה.מתכננת להכין את העוף הזה מחר.
האם התיבול מספיק לכמות של 4 כרעיים בכדי שהכרעיים יקבלו תיבול בנדיבות?

כף דבש-אפשר סילאן?תודה רבה ויום טוב

היי ניקי,
עוף בקפה (בתנור) או עוף בחרדל ודבש?

בע"ה
ניקי יקרה,
עוף בקפה או עוף ברוטב יין אדום?
רוצה שיצא הכי טעים שיש…