פלפלים ממולאים בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פלפלים ממולאים בשר

פלפלים ממולאים בשר

מרכיבים:

9 פלפלים בגודל בינוני
חצי קילו בשר בקר טחון
2 כוסות אורז מבושל
בצל קצוץ מטוגן
2 גזרים מגורדים
חצי כפית כורכום
רבע כפית פלפל שאטה טחון
קורט קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
5 עגבניות
בצל קצוץ
כפית קמח
2 – 3 כוסות מים
כף רסק עגבניות
כף פפריקה מרוקאית
כפית סוכר
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס

הכנות:

1. הכנת המילוי:
לערבב את כל המצרכים, לחתוך את החלק העליון של הפלפלים ולמלא עד הסוף.

2. הכנת הרוטב:
להרתיח מים, לסמן איקס על כל עגבניה להכניס למים ל 5 דקות לסנן לקרר ולקלף.

3. לשים בסיר 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שמזהיב להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נמס,

4. לקצוץ את העגבניות להוסיף לבצל עם השום מים ותבלינים, להרתיח להנמיך ולבשל כ 5 דקות. להוסיף את הפלפלים, הנוזל אמור להגיע עד 3/4 גובה. לכסות ולבשל אש בינונית כ 45 דקות.

17976 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פלפלים ממולאים בשרפלפלים ממולאים בשר

גולשים מכינים וממליצים:

טניה : "ניקי יקרה. יצא ממש ממש טעים. הסוד בהצלחה הוא לעשות את המתכון בול כמו שכתוב. אפילו הילדים אכלו!תודה רבה לך"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

47 תגובות

שלומית

הכנתי אתמול עם קצת שינויים. הייתי עצלנית וטחנתי עגבניות לרוטב במעבד מזון. אורז שמתי לא מבושל ישר לתערובת. יצא מושלם וטעים ביותר כל הסיר נאכל!

השב