נתחי סינטה מוקפצים עם ירקות ברוטב טריאקי

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

נתחי סינטה מוקפצים עם ירקות ברוטב טריאקי

נתחי סינטה מוקפצים עם ירקות ברוטב טריאקי, לעיתים רחוקות אני קונה את הבשר הזה לא שאני לא אוהבת אותו אני מאוד אוהבת אותו ואני מוכנה להתעסק איתו יום יום,
יש לו טעם מיוחד אין כמעט בשר שמתחרה איתו בתנאי שמכינים אותו כמו שצריך ואז כל ביס זה עונג טהור.
לפעמים מרוב שהוא טוב אני נותנת ביס ועוצמת עיניים, בקיצור אין הרבה דברים כאלה.
אז למה אני קונה אותו לעיתים רחוקות ? זה פשוט המחיר הוא די יקר ואי אפשר לקנות אותו ביום יום אבל לעיתים כשאני רוצה לפרגן או לפנק את בעלי זה הבשר. חוץ מזה יש לי בעל כזה מקסים ואני מוכנה להשקיע בו כל פעם מחדש. עכשיו שמתי לב שלא כתבתי לאיזה בשר אני מתכוונת השם הוא סינטה וכל המנה לוקחת כמה דקות על השעון.

2 מנות

מרכיבים:

200 ג' סינטה בקר חתוך לרצועות
2 בצלים חצויים ופרוסים
חבילת פטריות פרוסות
2 גזרים חתוכים למקלות
2 חופנים אגוזי קשיו
חופן צימוקים כהים
1 – 2 כפות רוטב טריאקי
כפית רוטב סויה
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לפלפל ולהמליח את רצועות הסינטה במחבת חמה לטגן את הרצועות זמן קצר דקה שתיים לא לטגן יותר מידי ולשמור בצד.

2. בנפרד לטגן בצל, פטריות, גזר עד שמתרכך, להוסיף רוטב טריאקי, סויה ולתבל ולקראת הסוף אגוזי קשיו וצימוקים.

3. להוסיף את הסינטה לתת כמה הקפצות ולהגיש.

הערות:
מי שלא אוהב טריאקי שיחליף אותו בסילאן

6230 צפיות 36 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

65 תגובות

אורלי

ערב טוב..
אשמח אם תעני לי על מספר שאלות ..
א. טיגון הסינטה..?? .. במחבת רגילה? .. עם שמן ? תרסיס שמן ..?
ב. איך את מציעה לי לחתוך לגפרורים ?? בסכין או שיש מכונה מיוחדת ?? אני מוכנה לקנות ..

תודה רבה רבה ..

השב
niki

מחבת רגילה עם כמה כפות שמן וסכין טובה מספיקה בשביל לחתוך דק את הגזר באיזה דרך שרוצים.
ובמתכון כאן לא צריך אותו בצורת גפרורים מקלות קצרים זה בסדר.

השב
אסתר ב.

ניקי היקרה……יש לך מעוף לא מהעולם הזה…

את לא מפסיקה להפתיע……מתכון מהממם….

קונה את הרעיון…אפילו לראש השנה…

תודה מקסימה שלנו….

השב
ח

שלום, נראה מעולה כרגיל! אין לי רוטב טריאקי מה אפשר לשים במקום?

השב
דקלה

ניקי היי
קודם כל שוב המון תודות על המתכונים המהממים והטעימים.איזה מתנה יש לך בידיים וגם בנשמה ( כן "רואים" את הנשמה הטובה שלך).
ושאלה איך רואים את דירוג המתכונים כמו שהיה בעבר או שאי אפשר לראות את זה.
זהו חופש גדול נעים 🙂

השב
niki

יש לך כמה דירוגים בצד שמאל:
המתכונים הכי ניצפים מהיום שהאתר קיים
מתחת יש את המתכונים הכי מועדפים שגולשים שומרים במחברת המתכונים
ועוד אפשרות למטה יש את המתכונים הכי ניצפים בימים האחרונים לפעמים זה משתנה לאותו יום.

אני מקווה שלא בילבלתי אותך.

השב