כדורי בשר עם פתיתים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי בשר עם פתיתים

כדורי בשר עם פתיתים

כדורי בשר עם פתיתים. קציצות בשר עסיסיות מלאות בטעמים טובים אין הרבה מתחרים למתכון הזה הוא יוצא פשוט נפלא! קציצות רכות הפתיתים מקבלים את הטעמים הנפלאים. מעולה.

5 מנות

מרכיבים:

400 ג' בשר בקר
גזר מגורד
כף קטשופ
כפית רוטב סויה
בצל קצוץ ומטוגן
כפית שום כתוש
כפית פפריקה
כפית מלאה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
2 כוסות פתיתים
3 כוסות מים (לפתיתים)
גזר גדול חתוך לקוביות
2 – 1 כוסות מים (לקציצות)
בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
כף רסק
כף קטשופ
כף שטוחה פפריקה מרוקאית
כפית רוטב סויה
כפית סוכר
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את כל המצרכים וליצור קציצות.

2. לטגן את הבצל להוסיף את השום לטיגון קל, להוסיף את הגזר ולטגן ככמה דקות, להוסיף סוכר חום ולהמשיך לטגן להוסיף כוס מים רסק קטשופ, סויה ותיבול. לבשל כשתי דקות.

3. לטגן את הקציצות כדקה מכל צד ולהוסיף לרוטב, לבשל כ 15 דקות, להוסיף מעט מים במידה וצריך.

4. להוסיף את הפתיתים יחד עם 3 כוסות מים להרתיח להנמיך ולכסות. לבשל כ 5 דקות להשאיר מכוסה עוד כ 10 דקות.

5. מומלץ להמתין כ 30 דקות לפני ההגשה ומידי פעם לערבב בעדינות.

4502 צפיות 5 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

שיילו : "הכנתי את המתכון הזה היום עם חצי קילו עוף טחון
מה אגיד לך? יצא סוףףף… הכל רך וטעים
הקטנצ'יק בן ה-9 חודשים נהנה גם.
תודה רבה:)"

עדנה : "עשיתי היום יצא טעים טעים תודה רבה."

רייזל : "המתכון היה נראה קל וטעים אז הכנתי ככה ברגע האחרון. מחכה כבר שבעלי יבא כי אני משתגעת מהריח!!"

תגובות

65 תגובות ב "כדורי בשר עם פתיתים"

  הרשם  
עדכן

הי ניקי,
לאחר 5 דקות בישול כיביתי את האש ונראה שיש יותר מידי נוזלים.. זה אמור להספג?

הי ניקי, אין לי גזר, האם ניתן להחליף בבטטה?

היי ניקי
האם אפשר לוותר על טיגון כדורי הבשר לפני וישר להכניס לרוטב?

היי 🙂 הכנתי היום ויצא ממש טעים אבל הקציצות יצאו קשות ויבשות קצת למה? 🙁

הי ניקי הכנתי כמה פעמים מהמתכונים שלך יצא ממש מוצלח!
אני רוצה להכין את זה היום יש לי שאלה: כל מה שרשמת ב-2 הולך ביחד בסיר אחד? זה הרוטב? את הקציצות מוסיפים לזה?
את הפתיתים מבשלים ביחד עם הקציצות או בסיר אחר?
תודה ומחכה לתשובה.