פטריות ממולאות בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פטריות ממולאות בשר

פטריות ממולאות בשר

כמה פעמים עולה השאלה הזאת, מה עוד אפשר להכין מבשר טחון ? קציצות , בולונז אולי ממולאים ? הנה רעיון אחר וקצת שונה מהרגיל. פטריות ממולאות בשר קצת ירקות. יופי של מנה ראשונה טעימה קלה ושונה מהרגיל.

מרכיבים:

8 פטריות חורש / שמפיניון גדולות
250 ג' בשר בקר טחון
2 גזרים
בצל קטן
ביצה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את רגלי הפטריות ולקצוץ, לחתוך את הגזר לקוביות קטנות, לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הגזר כשתי דקות, לקצוץ את הבצל ולהוסיף לטיגון לעוד שתי דקות, להוסיף את רגלי הפטריות לטיגון של שתי דקות תוך כדי ערבוב.

2. להוסיף את הבשר לירקות לטגן תוך כדי ערבוב עד שהבשר משנה את הצבע זה לוקח כמה דקות, לתבל להמשיך לטגן עוד קצת ולהוריד מהאש, להמתין כשתי דקות לטרוף את הביצה להוסיף לבשר ולערבב.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. למלא את הפטריות לעשות גבעות קטנות לכסות עם נייר כסף ולאפות כ 0 – 25 דקות.

5. לפני ההגשה לעטר בפטרוזיליה.

6108 צפיות 11 צפיות היום

פטריות ממולאות בשרפטריות ממולאות בשרפטריות ממולאות בשר

גולשים מכינים וממליצים:

מירי : "מתכון אליפות, כמו כל המתכונים שלך!
לא יאומן איך נחטף..
תודה על מטעמים ומחמאות שלא מפסיקים להגיע!!!"

תגובות

49 תגובות ב "פטריות ממולאות בשר"

  הרשם  
עדכן

ניקוש אני לא מכירה אותך וכבר מאוהבת בך!
זה נראה מהמם!!
אכין בע"ה לחג.
תודה שאת חושבת על כולנו ומפארת לנו את שלחן החג במאכלים טעימים במיוחד!

ניקי המתכונים שלך מדהימים!!!
אין לי תנור אפשר להתשמש בטוסטר אובן במקום תנור?
ואם כן הזמנים הם זהים?

ניקי באיזה טמפרטורה לאפות את הפטריות?

היי ניקי,
את הביצה מוסיפים לאחר שהמחבת כבר יורדת מהאש נכון?

אכן הסתדר לי לאחר העדכון גירסה. תודה רבה על תגובתך המהירה ניקי! אין על המתכונים שלך בעולם, אני לא מפסיקה להמליץ לכל החברות והן הורידו את האפליקציה המהממת שלך. לילה טוב יקירה

היכן נעלמה רשימת המצרכים ?

האם חובה לאכול את המנה מיד אחרי שהן מוכנות? אם אני מכינה למשל בבוקר בשביל הצהריים ניתן יהיה לחמם?