סלט קישואים ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט קישואים ועגבניות

*סלט קישואים ועגבניות

אין שבת בלי סלט כזה, עגבניות עם קישואים בטעם פיקנטי אפשר לומר אפילו חריף, הכי טעים לאכול אותו חם ישר מהאש מומלץ על פרוסת חלה שסופגת את הרוטב. כל כך טעים וכל כך פשוט, סלט של שבת.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

2 קישואים קטנים
4 עגבניות
פלפל אדום חריף
בצל
3 שיני שום
כף רסק עגבניות
חצי כף פפריקה מתוקה
רבע כפית פלפל שאטה טחון
כפית סוכר
כוס מים מעט יותר
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים לסמן איקס על כל עגבניה להכניס למים לבשל 5 דקות ולסנן.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל לטגן עד שמתחיל להזהיב, לפרוס את השום ולהוסיף לבצל לעוד שתי דקות טיגון.

*3. לגרד את הקישואים אין צורך לקלף ולהוסיף לבצל, לטגן כשתי דקות תוך כדי ערבוב, לחתוך את העגבניות קטן ולהוסיף לירקות, להוסיף מים, רסק, תבלינים וסוכר לבשל כ 20 דקות מידי פעם לערבב.

הוגש עם מרק ירקות, מקלות לחם, טוסטונים,

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יומיים שלושה מראש ולשמור במקרר, מי שלא אוהב קישואים שיכין בלי, לא בא לכם לעשות את שלב אחד תוותרו, אין פלפל שאטה ?  שימו במקום שליש כפית כורכום, הסוכר לא הופך את הסלט למתוק.
אפשר לאכול בטמ"פ החדר או חמים, מומלץ להגיש חלה ליד.

3553 צפיות 18 צפיות היום

תגובות

היה הראשון להגיב

  הרשם  
עדכן

ניקי, את תמיד מצילה אותי..
לצערי חתכתי את הקישואים.. לדעתך אפשר שזה יהיה קוביות ולא מגורד..

תודה!

בוקר טוב!
הכנתי את הסלט הוא יצא מעולה – אבל כמות ענקית…
נראה לך שהוא יכול להיות מתאים גם כרוטב לאורז? או פתיתים?

ניקי יקרה!
מיליון תודות על המתכונים המדהימים שלך שאת משתפת בלב רחב. כל מתכון- מושלם, ובעיקר- פשוט להכנה ;).
מברכת אותך שתמשיכי לבשל ולאפות בבריאות טובה ובשמחת הלב, רק לשמחות!

הי ניקי,
יום שישי – דבר ראשון אני רצה לאתר שלך לחפש מתכונים 🙂
יש לי 4 עגבניות ו2 קישואים, אפשרי להכין ככה?

ניקי!!! שוב תודה תודה תודה
בזכותך השבת שלנו מתענגת
בזכותך אני לא מפחדת לעמוד במטבח
האפליקציה שלך היא חוויה מתקנת עבורי אחרי שנים של ניסיונות ותהיות
תודה!!!