מקלות לחם מקמח כוסמין

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מקלות לחם מקמח שיפון

מקלות לחם מקמח כוסמין

אני יכולה לסכם את המתכון הזה במילה אחת טעים בעצם עוד משפט אחד תכינו המקלות שווים מתכון קל שנותן אחלה תוצאה.

15 מקלות

מרכיבים:

200 ג' קמח לבן (כוס וחצי פחות כף)
200 ג' קמח כוסמין
25 ג' שמרים טריים
כף גדושה סוכר
חצי כף מלח
80 מ"ל שמן (שליש כוס)
220 מ"ל מים פושרים (כוס פחות כף וטיפונת)

הכנות:

1. לשים את הקמחים במיקסר להוסיף את השמרים סוכר והמלח, ערבוב קל ולהוסיף את שאר המצרכים לעבד לבצק חלק ורך. להניח את הבצק בתוך קערה משומנת ולהתפיח חצי שעה לתת לישה קצרה ולהתפיח עוד כשעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את הנפח.

2. לחלק את הבצק ל 15 חתיכות, כל חתיכה מעט לעגל ולרדד לעלה מאורך לגלגל לגליל והניח בתבנית.

3. להתפיח 15 דקות בינתיים לחמם את התנור ל 180 מעלות להכניס את התבנית לתנור ולאפות כ 20 דקות או עד שהמקלות מזהיבים.

621 צפיות 36 צפיות היום

מקלות לחם מקמח שיפון

מקלות לחם מקמח שיפוןמקלות לחם מקמח שיפון

תגובות

2 תגובות ב "מקלות לחם מקמח כוסמין"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי,
אפשר להכין את המקלות עם קמח כוסמין?
תודה רבה על האתר הנהדר! משתמשת בו כמעט כל יום…