פשטידת בצל חלבית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פשטידת בצל חלבית

פשטידת בצל חלבית

הפשטידה הזאת מעולה! אחת הפשטידות שהכי נהנתי לאכול. היא קלה ביותר והתוצאה מושלמת. מתאימה לכל אירוח חלבי או סתם כשבא להתפנק עם משהו טעים.

תבנית 20X30

מרכיבים:

5 בצלים גדולים
4 ביצים גדולות
200 ג' קוטג'
6 כפות קמח
3/4 כפית א. אפייה
50 ג' חמאה
100 ג' גבינה צהובה מגורדת
50 ג' גבינת עיזים מגורדת
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

הכנות:

  1. 1. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לשים במחבת גדולה 5 – 6 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן תוך כדי ערבוב. להוסיף את החמאה ולהמשיך לטגן עד שהבצל מתחיל להזהיב מעט.

2. לשים בקערה את כל המצרכים, להוסיף את הבצל ולערבב עד שהכל אחיד.

3. להעביר לתבנית משומנת. לחמם תנור ל 180 מעלות ולאפות כ 40 דקות או עד שהפשטידה זהובה ויציבה.

4. מומלץ לקרר כמה שעות לפני שחותכים.

מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם 🙂

22048 צפיות 252 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שמחה : " אני משתמשת המון באתר שלך ונהנית מהתוצאות באופן יוצא מן הכלל..
היום הכנתי את הפשטידה הזו ואת המעקודה למוצאי צום ט באב וכולם ליקקו את האצבעות!!
יצא מושלםםם! תודה!"

מאיה : "חזרתי להודות לך על פשטידה נהדרת. אהבנו מאוד. תבורכי"

שושנה : "פשטידה נהדרת! קלה להכנה וטעימה להפליא!
תודה לך ניקי! אין כמוך!!"

דנה : "נחשפתי לאתר שלך לפני שנתיים בערך ומאז חוגגת על המתכונים שלך.
עוגת המייפל המדהימה, פסטה וחזה עוף, מרק כתום, פוקאצ'ות , אוזני המן בפורים ויש עוד מלא דוגמאות.
אתמול הכנתי את פשטידת הבצל הזו והיא פשוט טעימה בטירוף."

דפנה : "ואווווו!!!! וכל מילה נוספת מיותרת!!!!!!!
בעיצומן של הכנות לאירוח בוקר מחר, זו בראש שלי הייתה למבוגרים… עובדת על הזיתים תירס לילדים. בנתיים בן השנה (הסיבה לחגיגה) התעורר רעב אמרתי יאללה מה יכול להיות נציע לו חתיכה….. טרף!!!!!!
ניקי, שאפו"

תגובות

83 תגובות ב "פשטידת בצל חלבית"

  הרשם  
עדכן

היי, אפשר בולגרית במקום העיזים?

והאם יש בעיה לטגן בצל וחמאה כעת ולשים במקרר ומחר להכין את השאר ולהכניס לתנור? לא מדליקה אש בשבת

הי ניקי.
אם אני צריכה את הפשטידה ליום ראשון אחרה"צ אז עדיף להכין ולהקפיא אותה כשהיא חמה או להכין ולשים בקירור 48 שעות?

אם אני מוותרת על גבינת עיזים והצהובה אני יכולה לשים במקום גבינה לבנה או פשוט לוותר?

מאוד טעים ניקי תודה:)

שלום ניקי,

רציתי לשאול מה אפשר לשים במקום הגבינת עזים? והאם ניתן להקפיא?
אני צריכה להכין פשיטדה חלבית למסיבת סיום של הבן שלי על מה את ממליצה (פשטידה שניתן להקפיאה)?

ניקי ערב טוב,
איך אדע מבחינת כמויות? אני מבשלת ל 40 איש בערך. לכמה אנשים הפשטידה הזאת מיועדת? תודה רבה.

1 4 5 6