סלט חצילים ועגבניות מוחמצים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט חצילים ועגבניות מוחמצים

סלט חצילים ועגבניות מוחמצים

אני מעריצה את הסלט הזה אני מכינה אותו כל הזמן כמה פשוט ככה טעים מכורה לגמרי אין ספק.
אתם מכירים את דוכני הפלאפל שווארמה זה אחד הסלטים שבדרך כלל מככב שם, הכרתי את הסלט הזה שם ומאז התאהבתי בו. סלט ממכר וטעים אחד הטובים שהכנתי.

מרכיבים:

חציל מאורך
3 עגבניות
2 שיני שום
3 כפות פטרוזיליה
חצי כוס מים
1/3 כוס חומץ
חצי כפית מלח

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. לפרוס את החציל לפרוסות עובי 3 – 4 ס"מ, לרפד תבנית בנייר אפייה משומן לסדר את הפרוסות להבריש בשמן ולאפות כ 30 דקות או עד שהפרוסות רכות.

3. לחצות את העגבניות ולפרוס דק, את החצילים להעביר לקערה להוסיף את העגבניות, לפרוס את השום דק לפזר מעל לקצוץ את הפטרוזיליה ולהוסיף יחד עם שאר המצרכים.

4. להכניס למקרר לפחות לכמה שעות לפני ההגשה.

כדאי לדעת ש…
את פרוסות החצילים ניתן להכין יום מראש.

4027 צפיות 101 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

הדר : "הכנתי פעם ראשונה את הסלט לבעלי והתגובה שלו הייתה בעננים!!!! הוא התענג על כל ביס!!"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

69 תגובות

הדר

ניקי היקרה!
הכנתי פעם ראשונה את הסלט לבעלי והתגובה שלו הייתה בעננים!!!! הוא התענג על כל ביס!! אמרתי לו "זה בזכות ניקי האלופה!!"
תודה רבה!! :))

השב
הדר

היי ניקי שאלה מצחיקה אבל יש תחליף לחומץ?
או שיש לך מתכון אחר בסגנון הזה להמליץ לי?

השב