סלט לובייה ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

סלט לובייה ועגבניות

סלט לא רגיל עם טעם מיוחד רענן וצבעוני מוסיף המון לארוחה וקצת שינוי מהסלטים הרגילים (הפתעות זה דבר טוב) הלובייה כאן מבושלת ומתובלת יחד עם עגבניות, בצל, עשבי תיבול שמן זית בנדיבות, הסלט נאכל קר.
יש כאן כמה טעמים שנפגשים ביחד שווה להכין אתם תהנו מאוד.

4 מנות

זמן הכנה:
כשעה

מרכיבים:

כוס לובייה (שעועית עם עין שחורה)
2.5 כוסות מים
עגבניות שרי חצויות כמה שיותר
בצל בינוני חצוי ופרוס דק
2 -3 כפות פטרוזיליה קצוצה
כף שטוחה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. להשרות את הלוביה במים רותחים לילה שלם ולסנן.

2. במחבת עם שמן לשים את הלוביה ולהקפיץ כמה פעמים להוסיף את המים לתבל להרתיח ולהנמיך את האש. לבשל עד שכל הנוזלים נספגים והלובייה רכה.

3. לערבב את כל המצרכים ולתבל במלח פלפל.

2466 צפיות 16 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

סלט לובייה ועגבניותסלט לובייה ועגבניות

גולשים מכינים וממליצים:

בילי : או או אוי כמה שהסלט הזה טעיםםםם הוספתי עירית קצוצה וקוביות פטה ויצא מדהים לא הפסיקו לאכול אותו זה היה הכוכב של הארוחה…
עשיתי לקינוח את מוס השוקולד והשמנת ויצע מעולה אוורירי ושוקולדי שכולם התמוגגו עם כל ביס.


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אין תגובות

רינת

היי ניקי, המתכון נראה ממש טעים ואולי טוב קצת לשינוי הלובייה הטריה בשולחן החג.
האם ניתן להכינו יום מראש ?

השב
מינדי

היי ניקי. המתכון נראה ממש טעים. רציתי לשאול אם מערבבים את הפטרוזיליה בתוך הסלט או רק מפזרים למעלה? תודה מראש

השב
רות

הי ניקי, שנה טובה וחג שמח! חסר לי פטרוזיליה. אפשר כוסברה או עלי בייבי קצוצים?

השב
niki

שנה טובה. אם את אוהבת כוסברה תוסיפי בכיף. מכיוון שהיא דומיננטית אני ממליצה לא לשים הרבה.

השב
שלומית

היי ניקי. אוטוטו ראש השנה וחשבתי לשלב את הסלט עם הברכות של ערב החג. אני יודעת שמתחילה העונה של הלוביה הטרייה, אז עדיף לקנות אותה טרייה ואז הבישול הרבה יותר קצר. האם תוכלי לתת הוראות הכנה ללובייה טרייה?

השב
אריאלה

הי ניקי יקרה
בעלי אלרגי לעגבניות, יש אופציה אחרת? נראה טעים ברמות 🙂

השב
אריאלה

תודה!
ותגידי… מה זה שם בתמונה מעל הסלט? גבינה או בצל?…

השב