סלט לובייה ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

סלט לובייה ועגבניות

סלט לא רגיל עם טעם מיוחד רענן וצבעוני מוסיף המון לארוחה וקצת שינוי מהסלטים הרגילים (הפתעות זה דבר טוב) הלובייה כאן מבושלת ומתובלת יחד עם עגבניות, בצל, עשבי תיבול שמן זית בנדיבות, הסלט נאכל קר.
יש כאן כמה טעמים שנפגשים ביחד שווה להכין אתם תהנו מאוד.

4 מנות

זמן הכנה:
כשעה

מרכיבים:

כוס לובייה (שעועית עם עין שחורה)
2.5 כוסות מים
עגבניות שרי חצויות כמה שיותר
בצל בינוני חצוי ופרוס דק
2 -3 כפות פטרוזיליה קצוצה
כף שטוחה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את הלוביה במים רותחים לילה שלם ולסנן.

2. במחבת עם שמן לשים את הלוביה ולהקפיץ כמה פעמים להוסיף את המים לתבל להרתיח ולהנמיך את האש. לבשל עד שכל הנוזלים נספגים והלובייה רכה.

3. לערבב את כל המצרכים ולתבל במלח פלפל.

1323 צפיות 2 צפיות היום

סלט לובייה ועגבניותסלט לובייה ועגבניות

גולשים מכינים וממליצים:

בילי : או או אוי כמה שהסלט הזה טעיםםםם הוספתי עירית קצוצה וקוביות פטה ויצא מדהים לא הפסיקו לאכול אותו זה היה הכוכב של הארוחה…
עשיתי לקינוח את מוס השוקולד והשמנת ויצע מעולה אוורירי ושוקולדי שכולם התמוגגו עם כל ביס.

תגובות

היה הראשון להגיב

  הרשם  
עדכן

הי ניקי.
חייבים עגבניות שרי או שאפשר עגבניות רגילות?

היי ניקי, המתכון נראה ממש טעים ואולי טוב קצת לשינוי הלובייה הטריה בשולחן החג.
האם ניתן להכינו יום מראש ?

בערבוב של הכל בסוף. להוסיף שמן זית? תודה

היי ניקי. המתכון נראה ממש טעים. רציתי לשאול אם מערבבים את הפטרוזיליה בתוך הסלט או רק מפזרים למעלה? תודה מראש

הי ניקי, שנה טובה וחג שמח! חסר לי פטרוזיליה. אפשר כוסברה או עלי בייבי קצוצים?

היי ניקי. אוטוטו ראש השנה וחשבתי לשלב את הסלט עם הברכות של ערב החג. אני יודעת שמתחילה העונה של הלוביה הטרייה, אז עדיף לקנות אותה טרייה ואז הבישול הרבה יותר קצר. האם תוכלי לתת הוראות הכנה ללובייה טרייה?

הי ניקי יקרה
בעלי אלרגי לעגבניות, יש אופציה אחרת? נראה טעים ברמות 🙂