מרק אפונה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק אפונה

מרק אפונה

ביקשו ממני מרק אפונה המון פעמים ואני באמת משתדלת להקשיב לגולשים. באמת הגיע הזמן שיהיה באתר מרק אפונה טעים כזה, סמיך ועשיר,  5 דקות הכנה זה כל הסיפור כל השאר זה על האש.
אפילו השתמשתי באפונה קפואה שזה בכלל קלי קלות, מתכון קל למרק נהדר שעושה טוב על הלב.

3 מנות

מרכיבים:

בצל גדול
3 כוסות אפונה קפואה
2 גזרים
כפית כמון
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

  1. 1. לקצוץ את הבצל, לשים במחבת 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב מידי פעם לערבב.

2. לחתוך את הגזר לקוביות קטנות להוסיף לבצל לטגן כשתי דקות ולהוסיף את האפונה.

3. לכסות את הירקות במים וקצת יותר, לבשל כ 3/4 שעה על אש בינונית לכסות חלקית.

4. להעביר את המרק למעבד מזון לטחון להחזיר לסיר ולתבל.

3267 צפיות 83 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

אווה : "סיימתי עכשיו להכין והטעם טעי טעים.
פשוט, קל, מהיר והכי חשוב: טעים!!!"

בכיוון חיובי : אני במוזה של מרקים… הכנתי עם אפונה יבשה, שמתי כוס אחת, 7 כוסות מים השאר אותו דבר רק שבישלתי בסיר לחץ ותוך 50 דקות מוכן…טעים!!

איציק :  אליפות של מרק . טעים בריא . הגשתי עם אצבעות לחם שום בצד… וואי וואי.. איזה מחמאות .
רוצים לשדרג את המרק – הגישו עם חתיכות קבנוס או חזה אווז במרכז הצלחת . גורמה אמיתי.

אפרת : "טעיםםםםםם
הכנתי עכשיו.. במקום גזר שמתי קישוא+ תפו"א.
הוספתי גם סלרי.. יצא מעולה."

מיכלי : "היי ניקי, המרק יצא אליפות!!! לא שאני מופתעת 😉
תודה על עוד מתכון מנצח!!!
הכפלתי כמויות מראש והמרתי גזר בבטטה
יאמי!"

מאיה : "הכנתי ויצא מע ו ל ה!!
תודה רבה
המתכונים שלך מגוונים לי את המטבח ותמיד מצילים אותי"

רוני : "המרק הזה מ ע ו ל ה
פשוט להכנה, טעים טעים
גם הקטנה זללה!"

תגובות

280 תגובות ב "מרק אפונה"

  הרשם  
עדכן

היי ניקי

האם אפשר להשתמש בבלנדר מוט במקום במעבד מזון במתכון הזה?

ומה ניתן במקום אבקת מרק ולא אבקת מרק מבית טבע?

נהדר. יצא מרק מעולה 🙂 הוספתי גם עדשים כתומות ויוצא אפילו יותר עשיר :))

ממש התחשק לי מרק אפונה,אז כמובן שהמקום הראשון שמחפשים בו זה האתר של ניקי! טעים!! =)

ניקי שלום,
אפשר להכין את המרק המדהים הזה מאפונה יבשה? (ראיתי את המתכון השני, אבל אהבתי יותר את התיבול של המרק הזה).

היי ניקי,
יש לי קופסת שימורים אחת רק.. למתכון הזה לכמה מנות זה יכול להספיק?

סיימתי עכשיו להכין והטעם טעי טעים.
פשוט, קל, מהיר והכי חשוב: טעים!!!

תודה רבה ניקי!

לא.. בשלב חיסול הירקות בבית. מקסימום אנסה להוסיף שתי כפות עדשים אדומות.
תודה על התשובה המהירה!

הי ניקי,
המרק נשמע טעים ומתאים ליום חורפי כזה. בא לי להכין! רק מה? אין לי גזר… אפשר בלי? ואם לא, מה אפשר לשים במקום?
תודה רבה וחורף חם!

מרק מעולה ממש!
מתבשל עכשיו על הכיריים (כן.. ככה זה גם אמא וגם אישה עובדת) כבר בפעם האלף בערך 😉
המתכון שלך גם עבר בין כל בנות המשפחה ואין מי שלא מכיר את מרק האופנה האלוף של ניקי!

1 5 6 7