מרק עוף לקוסקוס

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק עוף לקוסקוס

מרק עוף לקוסקוס

אח איזה מרק טעים! איזה כיף לאכול מרק מרק חם ביום חורפי. הרבה ירקות טובים מתבשלים להם בכיף יחד הריחות הטעימים. צלחת הקוסקוס במרכז השולחן כל אחד לוקח לעצמו וזה טעים ביותר. מעניין אם צלחת אחת מספיקה בעצם למה לא לקחת עוד אחת ?

4 מנות

מרכיבים:

קילו כנפיים
2 בצלים
3 גזרים
שתי בטטות בינוניות
3 תפוחי אדמה
שליש חבילת שמיר קצוץ (אפשר גם בלי)
ליטר וחצי
10 עגבניות שרי
3 שיני שום
חצי כפית כורכום
כף פפריקה מרוקאית
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות, להעביר את הכל לסיר חם עם כמה כפות שמן ולטגן תוך כדי בחישה, אש בינונית לפחות כמה דקות.

2. להוסיף מים ותבלינים להרתיח להוסיף את הכנפיים להנמיך את האש ולבשל כשעה על אש בינונית נמוכה, באמצע להוסיף את השמיר.

3. להכין קוסקוס ולהגיש עם המרק. לפזר פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

מרק מעולה!

6795 צפיות 16 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק עוף לקוסקוסמרק עוף לקוסקוס

גולשים מכינים וממליצים:

בתאל : "ניקי המרק יצא מדהים!! טעים טעים טעים! הכנתי בשבוע שעבר ובעלי היה בעננים(גם אני) וטרפנו בקצב מסחרר;) היום מכינה שוב..את פשוט אלופה!"

מרים : "הכנתי ויצא ממש טעים הוספתי זוקיני, הילדים אכלו את כל הצלחת ורצו עוד!!"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

57 תגובות

שרית

היי ניקי
אני רוצה להוסיף גרגירי חומוס. יש לי קפואים. באיזה שלב להוסיף והאם יש צורך להפשיר אותם קודם?
תודה

השב