מרק עוף לקוסקוס

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק עוף לקוסקוס

מרק עוף לקוסקוס

אח איזה מרק טעים! איזה כיף לאכול מרק מרק חם ביום חורפי. הרבה ירקות טובים מתבשלים להם בכיף יחד הריחות הטעימים. צלחת הקוסקוס במרכז השולחן כל אחד לוקח לעצמו וזה טעים ביותר. מעניין אם צלחת אחת מספיקה בעצם למה לא לקחת עוד אחת ?

4 מנות

מרכיבים:

קילו כנפיים
2 בצלים
3 גזרים
שתי בטטות בינוניות
3 תפוחי אדמה
שליש חבילת שמיר קצוץ (אפשר גם בלי)
ליטר וחצי
10 עגבניות שרי
3 שיני שום
חצי כפית כורכום
כף פפריקה מרוקאית
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות, להעביר את הכל לסיר חם עם כמה כפות שמן ולטגן תוך כדי בחישה, אש בינונית לפחות כמה דקות.

2. להוסיף מים ותבלינים להרתיח להוסיף את הכנפיים להנמיך את האש ולבשל כשעה על אש בינונית נמוכה, באמצע להוסיף את השמיר.

3. להכין קוסקוס ולהגיש עם המרק. לפזר פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

מרק מעולה!

4235 צפיות 1 צפיות היום

מרק עוף לקוסקוסמרק עוף לקוסקוס

גולשים מכינים וממליצים:

בתאל : "ניקי המרק יצא מדהים!! טעים טעים טעים! הכנתי בשבוע שעבר ובעלי היה בעננים(גם אני) וטרפנו בקצב מסחרר;) היום מכינה שוב..את פשוט אלופה!"

מרים : "הכנתי ויצא ממש טעים הוספתי זוקיני, הילדים אכלו את כל הצלחת ורצו עוד!!"

תגובות

55 תגובות ב "מרק עוף לקוסקוס"

  הרשם  
עדכן

הי ניקי
כמה מלח לשים אם שמתי שתי כפות מרק עוף?

היי ניקי .
אין לי בטטה ועגבניות יש רק רגילות..
איזה ירקות להוסיף? אפשר להוסיף חומוס גרגירים?

הי ניקי
אפשר לשים רצועות חזה עוף במקום הכנפיים?
תודה!

ניקי יקרה בוקר טוב, לא רואים את רשימת המצרכים בכל המתכונים? האם מדובר בתקלה? אודה לבדיקתך. איך אכין את המתכונים הנפלאים שלך ללא רשימת מצרכים.

הי ניקי הכנתי גם עם תרד ובלי בטטות הוספתי ג'ינג'ר מגורד בכמות נכבדת והורדתי מרק עוף . יצא מהמם !!!!!! אליפות ! כל המתכונים קולעים בול !!! תודה ושבת שלום 🙂

היי ניקי,
גם אני רוצה להכניס כרעיים במקום כנפיים.
האם צריך עדיף להוריד את העור?

תודה על הכל! את מדהימה!

היי
ניקי היקרה !
האם אפשר להחליף את השרי ברסק עגבניות , ואם כן כמה לשים ?
תודה 🙂