מג'דרה מתכון

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מג'דרה מתכון

מג'דרה מתכון

תוספת מושלמת כמעט לכל מה שתירצו, הרבה בצל מטוגן זה נותן יופי של טעם, הכל מתבשל יחד עם האורז והעדשים, הטעמים מתחברים לפעמים אפילו לא צריך להגיש משהו ליד זה טעים מאוד כך.

4 – 5 מנות

כ 30 דקות לא כולל השרייה

מרכיבים:

בצל גדול קצוץ
כוס עדשים שחורות
כוס וחצי אורז
שתיים וחצי כוסות מים
כפית כמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את העדשים כשעה, להרתיח מים ולבשל את העדשים כ 20 דקות, לסנן.

2. לטגן את הבצל להוסיף את האורז, תבלינים, עדשים ומים להרתיח להנמיך ולכסות לבשל 18 דקות, להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

21091 צפיות 53 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מג'דרה מתכון

גולשים מכינים וממליצים:

דגנית : "ניקי תודה.
יצא נהדר!"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

181 תגובות

רחלי

שלום ניקי,
תודה על המתכונים הנפלאים!
רציתי לשאול האם אפשר להכין את המג'דרה ביחס זהה של אורז? ואז כמה מים להוסיף?
תודה רבה

השב
מירב סולומון

ניקי היקרה,
מאז שיש לי אותך – אינני זקוקה לאתרים אחרים. המתכונים טעימים ומדוייקים כאחד. יישר כוח.
ביום שבת הקרוב עליי להכין מג'דרה לכבוד עלייה לתורה בבית הכנסת. עליי להכין עם ק"ג אורז.
מהם זמני הבישול הרצויים לק"ג אורז?זה לבטח לא 18 דקות…

תודה רבה
מירב

השב
niki

דווקא כן אבל לא הייתי מכינה כזאת כמות גדולה בסיר אחד זה המון. תחלקי את זה לשלושה סירים, על כל כוס אורז כוס וחצי מים. זמן בישול אותו דבר.

השב
גל

היי ניקי, לא הצלחתי למצוא את המתכון באפליקציה (בחיפוש)…

השב
דין

ניקי כל המתכונים שלך מצויינים, כל שצריך לעשות זה לעקוב בדיוק אחרי המתכון וזה מצליח
אלופה, תודה

השב
ענת

היי ניקי האם חייב להשרות את העדשים? אני פשוט קצת קצרה בזמן ועל השקית של סוגת כתוב זמן השריה ללא.
תודה מראש, ענת

השב
niki

אם כתוב ללא השרייה אז אל תשרי, אני קצת בספק אם 18 דקות מספיקות בשביל לבשל עדשים.

השב
סימה

ניקי פעם ראשונה שאני מכינה מגדרה. ויצא פשוט טעים!!
בעלי התלהב הוא כ"כ אוהב
קיצור, זה הולך להכנס לתפריט השבועי!! תודה רבה!!

השב
הדר

שלום ניקי, האם ניתן להמיר באטרז מלא ומהו זמן הבישול במקרה כזה? תודה

השב