אורז אדום מלא עם חזה עוף

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז אדום מלא עם חזה עוף

אורז אדום מלא עם חזה עוף

אני אוהבת לשחק עם סוגי אורז. אורז לבן בדרך כלל מככב אצלי, אני מידי פעם מכינה אורז מלא רגיל אדום ופרא.
אפילו הילדים אוכלים ונהנים האורז האדום פשוט טעים שלא נאמר בריא וזאת תוספת נהדרת לכל ארוחה ואם מוסיפים בשר יש ארוחה מלאה.

5 מנות

מרכיבים:

400 ג' חזה עוף חתוך קטן

מרינדה:
כפית פפריקה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כף שטוחה א. מרק
4 כפות שמן זית

כוס אורז אדום מלא
2 גזרים
בצל
2 שיני שום
2 כוסות מים
כף רוטב צ'ילי מתוק
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

  1. 1. לערבב חזה עוף שמן ותבלינים להשרות כשעה.

2. להשרות את האורז במים כ 20 דקות ולסנן.

3. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לחמם סיר עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל, לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון, לחתוך את הגזר למקלות קצרים ולהוסיף לסיר לעוד 2 דקות טיגון.

4. להוסיף את האורז, מים סילאן, צ'ילי ולתבל, להרתיח לכסות להנמיך את האש ולבשל 45 דקות, להשאיר מכוסה 20 דקות נוספות.

5. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן להוסיף את החזה לטגן כ 5 דקות תוך כדי בחישה ולערבב עם האורז.

1055 צפיות 5 צפיות היום

גולשים מכינים וממליצים:

נופר : "מתכון פצצה! פעם הבאה מכינה כפול
תודה!"

תגובות

33 תגובות ב "אורז אדום מלא עם חזה עוף"

  הרשם  
עדכן

שלום ניקי.
אני הרבה פעמיםנהכנתי את האורז הטעים הזה. לצערי המצרכים לא כתובים…… אשמח שתסדרו

במה אנימיכולה להחליף את הבצל ניקי ?

היי ניקי!
הייתי מאוד רוצה להמיר את הבשר בבשר בקר כלשהו (משפחה של אנמיים…).
איזה בשר לבקש אצל הקצב?
כמה זמן לבשל אותו לדעתך?
תודה!

אפשר להכין בשישי ולחמם בשבת על הפלטה או שזה מתייבש?

האם אפשר להקפיא את החזה?

היי ניקי! האם צריך להגדיל את כמות התבלינים אם יש לי רק אורז מלא עגול ולא אדום?
תודה רבה

האם אפשר להשתמש באורז לבן? ואם כן- האם עדיין צריך להשרות? תודה!!

מה זה אורז אדום משהוא יכול להגיד לי

ניקי לא הבנתי מה פירוש "להשרות את האורז"? פשוט לשים במים??

תקשיבו…. וואו!!!

יש לי כמות כפולה של חזה עוף חתוך, פשוט להכפיל את כל הכמויות?

האם מדובר בחזה עוף שלם או אפשר להשתמש בחזה עוף לשניצלים?

ניקי האם האורז הזה יכול ללכת עם מנה של חמוץ מתוק? יש משהו בסגנון?

ניקי היקרה

האם ניתן להכין גם עם אורז מלא רגיל??

ואת החזה עוף לטגן בנפרד נכון?