ניקי ב

אני רוצה לעשות סדר כמו שצריך אני מקבלת המון שאלות מה להגיש ומה להכין ואיזו תוספת מתאימה והאם העוף בתנור יספיק ואולי תתני לי רעיונות ? קבלו ארוחת שישי לא מסובכת להכנה.
התחלתי עם מתכון אהוב פלחי תפוחי אדמה אפויים ומשם עוף בתנור לילדים רגע יש עוד התוספת הכי ביתית שיש אורז עם אטריות, סלט ישראלי שונה מהרגיל, מה עם מאפה טעים ? ברור שיש.
לא שכחתי מרק טוב ומשהו מתוק ליד התה והקפה.

הגיע הזמן לשתף אתכם באחד הסודות שלי הרי לכל בשלן / בשלנית יש את המתכונים שהוא הכי אוהב וזה לא חייב להיות מסובך להיפך זה יכול להיות כל כך פשוט שזה אפילו מביך כמה קל להכין.
ממבט ראשון העוגה נראית ואווו מיליון דולר העוגה עושה רושם ברמות כשאני מארחת אנשים נופלים ממנה, בתוך תבנית אינגליש קייק אחת מסתתרות 3 שכבות יפהפיות וכשנותנים ביס משלוש השכבות זה כל כך טעים.
אני אומרת להכין 3 עוגות כאלה לעטוף ולהקפיא, בא לכם משהו מתוק, יש אורחים בדרך תפשירו פס עוגה ותגישו אף אחד לא יבין איך ארגנתם את העוגה היפהפייה הזאת כל כך מהר.
איך שכחתי לכתוב את הדבר הכי חשוב, להכין את העוגה לוקח כ 20 דקות אפילו פחות ולכל אחד בבית יש את המצרכים אז תכינו ואל תגלו לאף אחד כמה קל להכין את היפהפייה הזאת שיישאר בינינו.

אינגליש קייק

סלט חצילים מהמם! אכלתי אותו במסעדה וזה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לאכול (באמת שניסיתי כי היו עוד סלטים) עדיף בעזרת פיתה חמה ואז להתחיל לנגב.
אני כבר שנים אוהבת את השילוב של חציל בטחינה אבל ברגע שטעמתי את הסלט הזה אמרתי לעצמי שאין מצב שאני לא מכינה אותו בבית פשוט התאהבתי במקום, שאני אגלה לכם מה הסוד של הסלט הזה ? לא טוחנים אותו אלא קוצצים עם סכין ופה ושם נותרות חתיכות חציל רכות וזהובות וזה מהמם!
דבר נוסף הכנתי בשיטה שלי "7 דקות אפייה ויש לי חציל קלוי בלי להפעיל את התנור" תוך 45 דקות והגשתי לשולחן עם לחם וירקות טריים ואם רוצים לקצר אפשר להכין את הסלט תוך 15 דקות.

3 מנות

רוצים לתקתק ארוחת ערב במהירות ובקלות ?  הגעתם למקום הנכון אני הולכת לסדר לכם את ארוחת ערב טעימה.
קבלו כיף של בצק מהיר ללא התפחה וללא שמרים חיסכון מטורף בזמן, בצק קלאסי לאופה הביתי שרוצה להכין מאפים במהירות בלי להסתבך עם מצרכים מיוחדים, קמח, שמן ומים וזה הכל.
אביב ביקש פיצה ואני לא יכולה לסרב ליפה שלי לקח לי כמה דקות להכין פיצה מעוררת תאבון והכנסתי לתנור, מרקם חלומי ופריך הפיצה ממלאת את הבית בריחות אפייה מטריפים איזו פיצה נהדרת בכלום עבודה, מומלץ בחום.

קבלו 5 דייסות מדהימות לחורף, איך שמתחיל הגשם הראשון אני ישר חושבת איזו דייסה אני הולכת להכין, הבונוס הגדול של דייסה חמה היא משביעה רכה מפנקת, אני אוהבת להגיש ערימת דייסה בצלחת עמוקה עם שלל פירות צבעוניים חתוכים קטן.
צירפתי את כל הדייסות שהגולשים הכי אוהבים, דייסת סולת היא להיט באתר כבר שנים, דייסת שיבולת שועל הגיע הזמן להוציא את הקוואקר מהמזווה ואת הדייסה של הסבתות הסוטלאץ פודינג אורז חם עם קינמון ופרוסות בננה.
וכמובן דייסת שוקולד הכי לילדים והדייסה הכי מפתיעה דייסת סחלב כבר עושה חשק להכין את המעדן הזה ומהר הגשם בדרך 🙂

אני רוצה לתת לכם הצצה לארוחת שישי שהכנתי מבט מהיר לסירים אני יודעת שכל סוף שבוע אנשים מחפשים מה לבשל ואני רוצה לעזור, בגלל שיום שישי הוא יום קצר חלק מהדברים אני מכינה יום קודם וביום שישי זה בעיקר סגירות.
שימו לב לדבר חשוב ירדתי לפרטים מתי להכין שיהיה הכי נוח סדר יום מאורגן הרי למי יש זמן להתחיל לבשל בשישי ? + טיפ לאורז שכבר שנים אני עושה.

אתם חייבים להכין את המתכון הזה לא תאמינו לתוצאה הסופית, מה עושים כשנתקעים בלי ביצים או חמאה ואביב הנשמה שלי רוצה לאכול משהו טעים לארוחת בוקר ?
מאלתרים כמובן ומקווים לטוב הולכים על מה שיש זמין במקרר, היה לי קצת חלב, גבינה מגורדת וקמח.
3 מצרכים וזהו (הא לא החשבתי את המלח) תקראו את המתכון ותגידו זה לא יכול להיות אין מצב בעולם שבלי ביצים ובלי חמאה או שמן יצא משהו סביר מהתנור, אני החזקתי אצבעות וברגע שהתחיל להזהיב למעלה אמרתי לעצמי שזה נראה טוב והיה גם ריח מעולה. הבואיקוס יצאו מהתנור נראו זהובים ויפים ואיזה רכים נתתי לאביב עם ירקות טריים ליד והילד אכל בכיף.
אני אוהבת מתכונים טובים.

6 יחידות

סלט פשוט ביותר להכנה וזה הקסם שלו כמה שהוא פשוט ככה הוא יותר טעים, זה אחד הסלטים שאין ארוחת שישי בלעדיו השילוב של הכרוב עם הלימון והמיונז, חמיצות ומתיקות בכל ביס איך לא יככב בסופי שבוע ?
נתתי טיפ שעובד נהדר בסלט כרוב ממליצה מאוד ככה מקבלים סלט כרוב רך אבל עדיין פריך ובקשר לטעם ? תלכו להכין ותבינו למה אני כל כל אוהבת את הסלט הזה.