יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני מאפינס עוגות וקינוחים

מאפינס קפה ושוקולד צ'יפס

24 דצמבר 2012
(Visited 10,463 times, 6 visits today)
מאפינס קפה ושוקולד צ'יפס

מאפינס קפה ושוקולד צ'יפס

נכון שלפעמים מתחשק משהו מתוק ? רק המחשבה להפעיל את המיקסר ערימת הכלים בכיור מורידה לי את כל החשק לא בא לי לעבוד קשה. אז מה לוותר ? ברור שלא במקרה הזה מתכון עם מינימום כלים בלי מיקסר רק לחלק לשקעים ויאללה לתנור. איזה כיף של מאפינס טעימים וקלים.

25 מאפינס קטנים

מרכיבים:

3 ביצים
200 ג' סוכר (כוס)
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
120 מ"ל מיץ תפוזים (חצי כוס)
כפית אבקת נס קפה
כפית תמצית וניל
280 ג' קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפייה
חצי כוס שוקולד צ'יפס

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגיות שוקולד ב 10 דקות הכנה

    קסם של מתכון! שני מצרכים צריך בשביל להכין את העוגיות היפהפיות האלה ולא תאמינו כמה קל להכין אותן.
    לא מאמינים ? תמשיכו לקרוא ואחר כך תלכו להכין.
    לקחתי את זה צעד קדימה והשתמשתי בבצק פריך מוכן כי במקרה לי היה בהקפאה, לקח לי 10 – 15 דקות להכין וזה נכנס לתנור.
    ממבט ראשון זה נראה מסובך תסמכו עליי בחיים שלכם לא פגשתם כזה מתכון קל, עד שמכינים לא מבינים כמה זה קל להכנה.
    בצק פריך עם המון שוקולד ללא התפחה ובלי הכנה של הבצק תפנו לכם כמה דקות אפילו תשתפו את הילדים זה ממש כמו משחק יפה.

    32 עוגיות

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

  • עוגת דבש ב 5 דקות הכנה

    איזה כיף ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש והפעם אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש, ללא מיקסר כל העוגה נעשית בערבוב ידני, לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת פרווה ומצרכים שיש לכל אחד בבית.
    בכל העוגה הזאת יש ביצה אחת איך זה יכול להיות ? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
    חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?
    תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה משגעת מזכירה את העוגות דבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט הלהיט החדש של ראש השנה, עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

    אינגליש קייק

  • עוגיות רולדה פרווה הכי ממכרות שיש!

    בצק מופלא! והכי טוב בבצק הזה שהוא פרווה הוא נוח לעבודה ויוצאות עוגיות מדהימות.
    אם כבר עוגיות ליד הקפה משהו מתוק בקטנה אז רק העוגיות האלה, הן נחטפות!
    אני רוצה לומר לכם שאין בהן הרבה שמן ואפילו הורדתי בכמות הסוכר העיקר שיהיה כיף לאכול בלי ריגשי אשם.
    תמיד רציתי שתיהיה לי רולדה ללא חמאה או מרגרינה ושהבצק יהיה קל לעבודה (לא דבר פשוט לבצע) והצלחתי!
    הבצק הזה מעולה והוא נותן תוצאה נהדרת.

    2 רולדות

הכנות:

  1. 1. לשים בקערה את הביצים והסוכר ולטרוף עם מזלג כדקה, להוסיף את השמן מיץ תפוזים והווניל להמשיך לטרוף,  להוסיף את הקמח והאבקת אפייה ולערבב לעיסה אחידה.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

3. למלא תבנית שקעים עד שלושת רבעי גובה, לפזר קצת שוקולד צ'יפס מעל וקצת לערבב עם כפית.

4. לאפות כ 20 דקות או עד שהמאפינס זהובים ויציבים.

מאפינס קפה ושוקולד צ'יפסמאפינס קפה ושוקולד צ'יפסמאפינס קפה ושוקולד צ'יפס

מאפינס קפה ושוקולד צ'יפסמאפינס קפה ושוקולד צ'יפסמאפינס קפה ושוקולד צ'יפס

גולשים מכינים וממליצים:

ירדן : ניקי היקרה,
החיסרון היחיד של המאפינס האלה הוא שהם מתחסלים תוך שניות ואז לא נשאר כלום… אבל הם כל כך פשוטים וקלים להכנה שממש כייף להכין עוד! יצאו מעולים!! הכנתי פעם ראשונה לפני שבוע ומאז בעלי הכריח אותי להכין אותם כמה פעמים.. 🙂 תודה לך!

הרשם
עדכן
287 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי יקירתי מה שלומך? אפשר להוסיף אבקת פודינג במקום נס קפה? או שוקולית? הילדים לא אוהבים טעם של נס קפה.

היי ניקי,מאד אוהבת אצ המתכונים שלך.
לגבי הכפית נס קפה- להוסיף כאבקה ביחד עם הקמח? לא כתוב…מה צריך לעשות …

נראה מושש

היי ניקי הכנתי את המפינס בלי הנס קפה הוספתי קינמון יצא ממש טעים
והכנתי בגירסה דלת פחמימה לסוכרתיים עם קמח שקדים אותה כמות ועם מים במקום המיץ תפוזים ופימפוצי שוקולד 85% יצא אותו דבר טעים מאוד.

ניקי היי, אני רוצה להכין את המאפינס לכבוד היום הולדת של אמא שלי. האם אני יכולה להחליף את האבקת נס קפה בשוט אספרסו? היא פשוט ממש אוהבת את הטעם של הקפה.

קל וטעיםםם
והכי כיף – בקושי כלים לשטוף 😉
ושכחתי לשים מיץ תפוזים, רק עכשיו אני קולטת 🙂

במקרה שאין לי תבנית שקעים- האם ניתן לאפות במנג'טים קטנים?