מאפינס גזר ומייפל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מאפינס גזר ומייפל

מאפינס גזר ומייפל, לפעמים מחפשים את המשהו קטן המתוק סתם כי בא משהו מתוק ליד הקפה.
במקרה הזה תמיד טוב להכין מאפינס ההכנה מאוד מהירה זמן יחסית קצר בתנור וזה די מהר מגיע להגשה על השולחן. מתאים במיוחד לאורחים שמפתיעים והופ מאפינס חם וטעים מגיע לשולחן “לא טרחתי באמת זה כלום עבודה”

20 מאפינס

מרכיבים:

2 ביצים
3/4 כוס סוכר
קורט מלח
חצי כוס שמן
כוס וחצי גזר מגורד
כף גדושה סילאן
חצי כפית קינמון
כוס וחצי קמח
כפית וחצי א. אפיה

סירופ מייפל

הכנות:

1. להקציף ביצים וסוכרים, תוך כדי הקצפה להוסיף את השמן בזרם דק ואת המלח להקציף כמה דקות.

2. להוסיף את שאר המצרכים תוך כדי עירבוב ובסוף את הקמח במינימום עירבוב.

3. חום בינוני 20 – 25 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. כשהמאפינס יוצאים מהתנור להזליף במרכז המאפינס סירופ מייפל ובעזרת היד להטות את המאפינס שהסירופ יכסה את כל השטח העליון של המאפינס.

10069 צפיות 17 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

72
תגובות

  הרשם  
עדכן
שחר

היי ניקי
האם חובה להקציף? במידה ואין לי מיקסר…

מעין

היי ניקי,
המאפינס יצאו מעולה! תודה על המתכון. רציתי רק לשאול אם צריך לשמור אותם במקרר..

רעיה

האם ניתן להחליף לקמח כוסמין?

כוכב השחר

היי ניקי,
אני מאוד נהנת מהמתכונים שלך! תמיד יוצאים מוצלחים וקוטפים מלא מחמאות!
אפשרי להחליף את הקמח לקמח מלא 70%?

ליאור חנוך

היי ניקי
הכנתי אתמול את המאפינס ויצא מעולה! שמתי סוכר חום ולא היה לי מייפל אז ויתרתי עליו אבל בכל זאת מתאים בול ליד הקפה.. וכמובן שאצטרף לכל המחמאות של כולם שכל המתכונים פה באפליקציה פשוטים קלים וטעימים מאוד! אני כבר חצי שנה בערך מסתכלת כל יום לחפש מתכונים חדשים ופעם בשבוע מכינה משהו מכאן.. אז תודה 🙂 שיהיה יום מקסים.

שירן

אני רוצה לאפות בתבנית חד פעמית בגודל הבינוני – סטנדרטי.
רוצה עוגה בגובה יפה ושלא תצא נמוכה.
הכמות תספיק או להכפיל כמויות?

1 3 4 5