עוגת שוקולד רכה ועסיסית
תעזבו הכל זאת העוגת שוקולד הכי טובה שהכנתי, עולה על כל האחרות העוגה הזאת מדהימה. תסתכלו בסרטון ותראו כמה שהיא קלה להכנה.
תדמיינו עוגת שוקולד מהחלומות רכה, לחה ועסיסית ולמרבה הפלא היא על בסיס מים. לא יאמן כמה שהיא טובה.
מרגע שתכינו אותה לא תכינו עוגה אחרת איזה מרקם שוקולדי מופלא, כמה שהיא רכה. לפני הכל תשמרו במחברת המתכונים אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה.
תבנית 24
מרכיבים:
4 ביצים M
300 ג' סוכר (כוס וחצי)
180 מ"ל שמן (שלושת רבעי כוס)
320 מ"ל מים (כוס ושליש)
4 כפות מלאות אבקת שוקולית
2 כפות אבקת קקאו
280 ג' קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפייה
קרם שוקולד:
150 ג' שוקולד מריר
150 מ"ל שמנת מתוקה (קצת יותר מחצי מכוס)
הכנות:
1. לחמם תנור ל 170 מעלות.
2. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להקציף כמה שניות ולא יותר, להוסיף את השמן מים, קקאו שוקולית ובסוף להוסיף את הקמח וא. אפייה ולערבב לבלילה אחידה, לוקח קצת זמן עד שכל הבלילה אחידה וכל הגושים נעלמים, תנו למיקסר לעבוד עד שאתם רואים שהכל חלק.
3. להעביר לתבנית משומנת ולאפות כ 45 דקות או שקיסם יוצא עם מעט פירורים עליו.
4. אפשר להכין את העוגה ללא מיקסר, לערבב עם כף עד שיש בלילה חלקה וללא גושים.
5. הכנת הקרם: להמיס שוקולד ושמנת במיקרו לערבב לקרם אחיד ולצפות את העוגה.
כדאי לדעת ש…
זה המתכון של העוגה אני לא ממליצה לשנות אותו, העוגה יוצאת נהדר, מי שחסר לו דברים יש מבחר גדול של עוגות שוקולד באתר תבחרו אחת שמתאימה לכם. הבלילה נוזלית מאוד וזה בסדר. גם אם יצאו קצת גושים קטנטנים בעוגה לא נורא זה לא פוגם בטעם שלה. אפשר להכין בלי הקרם שוקולד היא נהדרת.
העוגה מעולה לחה רכה ועסיסית זה מסוג העוגות שאפשר בקלות להתאהב בה היא עד כדי כך טובה.
