יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות בחושות מהירות עוגות וקינוחים

עוגת קינמון שמנת ואגוזים

23 ינואר 2019
(Visited 25,258 times, 21 visits today)
עוגת קינמון שמנת ואגוזים

עוגת קינמון שמנת ואגוזים

עוגה לשבת, מכירים את העוגות האלה שמכניסים אותן לתנור ביום שישי בצהריים ? כל הבית מתארגן לשבת הסירים כבר על האש.  ריח עדין של קינמון מתחיל לצאת מהתנור, הריח הטעים הזה שעושה טוב על הלב.
אוטוטו העוגה יוצאת מהתנור ואיזה כיף של עוגה ההכנה קלה והיא רכה זהובה והיא אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי.
אמא שלי תמיד אומרת  שאסור לאכול עוגות כשהן חמות אבל אני חייבת לטעום ככה בקטנה ולוודא שהעוגה יצאה טוב. יש לי עוגה מושלמת לשבת איזה כיף 🙂

 

תבנית 22 / קוגלהוף 20

מרכיבים:

180 ג' חמאה
200 ג' סוכר (כוס)
3 ביצים גדולות
כפית תמצית וניל
250 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא)
70 ג' אגוזי מלך גרוסים (קצת יותר מחצי כוס)
200 ג' קמח (כוס וחצי פחות כף)
כפית וחצי א. אפייה
כפית קינמון

אולי תאהב גם את...♥

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

  • עוגת דבש ב 5 דקות הכנה

    איזה כיף ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש והפעם אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש, ללא מיקסר כל העוגה נעשית בערבוב ידני, לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת פרווה ומצרכים שיש לכל אחד בבית.
    בכל העוגה הזאת יש ביצה אחת איך זה יכול להיות ? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
    חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?
    תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה משגעת מזכירה את העוגות דבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט הלהיט החדש של ראש השנה, עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

    אינגליש קייק

  • עוגיות רולדה פרווה הכי ממכרות שיש!

    בצק מופלא! והכי טוב בבצק הזה שהוא פרווה הוא נוח לעבודה ויוצאות עוגיות מדהימות.
    אם כבר עוגיות ליד הקפה משהו מתוק בקטנה אז רק העוגיות האלה, הן נחטפות!
    אני רוצה לומר לכם שאין בהן הרבה שמן ואפילו הורדתי בכמות הסוכר העיקר שיהיה כיף לאכול בלי ריגשי אשם.
    תמיד רציתי שתיהיה לי רולדה ללא חמאה או מרגרינה ושהבצק יהיה קל לעבודה (לא דבר פשוט לבצע) והצלחתי!
    הבצק הזה מעולה והוא נותן תוצאה נהדרת.

    2 רולדות

  • עוגת מוס קפה משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ'ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

הכנות:

1. להוציא את החמאה 15 דקות קודם מהמקרר. לשים במיקסר את החמאה והסוכר ולהקציף (וו גיטרה) במהירות בינונית כשתי דקות זה אמור להראות קרמי ואחיד, להוסיף את הביצים אחת אחת, להמתין שהביצה תבלע ואז להוסיף עוד אחת.

2. להוסיף את השמנת והוניל תוך כדי שהמיקסר עובד, להוסיף את האגוזי מלך, קינמון קמח וא. אפייה.  לערבב במהירות נמוכה עד שהכל אחיד, העיסה סמיכה וקרמית.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

*4. לשמן תבנית לשפוך את העיסה ולשטח באופן שווה. לאפות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא יוצא נקי.

כדאי לדעת ש…
לפרווה אפשר להשתמש במחמאה, ריץ במקום השמנת, אפשר להקפיא.

עוגת קינמון שמנת ואגוזים
עוגת קינמון שמנת ואגוזיםעוגת קינמון שמנת ואגוזיםעוגת קינמון שמנת ואגוזים

הרשם
עדכן
43 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

יצאה לי דחוסה ושומנית מאוד

היי ניקי העוגה יצאה כל כך טעימה!!! רק שאלה גם העוגה הזו וגם התפוזים של פעם כל פעם נשרף לי הלמעלה של העוגה (למרות שאני שמה על המדף הכי נמוך בתנור כשאני אופה אותן) האם אפשר לכסות בנייר כסף כשאופים אותם? מבאס שיש שכבה שרופה

חג שמח ניקי אלופה! האם ניתן להמיר את העוגה לפסח כוס וחצי קמח תופח לפסח מספיק ?

היי ניקי אני עושה רק חצי כמות ממה שרשום כי זו עוגה רק לי ולבעלי,אז שאלה אם אין לי תבנית קוגלהוף אפשר לאפות באינגליש קייק או עגולה רגילה? על חצי כמות?

היי ניקי
יש תחליף לשמנת? אין לי..

איזו עוגה טעימה!!!!
תודה ניקי על מתכון מושלם 🙂

ערב טוב ניקי. האם יש אפשרות להכין את העוגה באופן ידני ללא מיקסר חשמלי? תודה רבה על כל המתכונים המוצלחים והטעימים חוסך לי המון כסף על מסעדות