יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

סדנאות עוגות וקינוחים עוגות שמרים

שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות

26 אוגוסט 2018
(Visited 16,144 times, 24 visits today)
שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות

שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות

התלבטתי האם להכין למתכון הזה פוסט אחד שמראה את התוצאה הסופית וזהו בסוף החלטתי להכין פוסט בנפרד שיראה בדיוק איך הכנתי, תיארתי לעצמי שזה יחסוך הרבה שאלות בדרך אם אני אכין פוסט מפורט בתמונות.
שימו את זה מול העיניים במטבח כשאתם מכינים ואין מצב שלא תצליחו להכין את השושנים. תקראו את אופן ההכנה ואם משהו לא ברור תרדו למטה עד הסוף ותראו את כל התמונות.
שאני לא אשקיע בגולשים של האתר הזה ? אין מצב, עושים משהו אז עושים אותו מכל הלב 🙂

13 יחידות

אולי תאהב גם את...♥

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

  • עוגת דבש ב 5 דקות הכנה

    איזה כיף ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש והפעם אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש, ללא מיקסר כל העוגה נעשית בערבוב ידני, לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת פרווה ומצרכים שיש לכל אחד בבית.
    בכל העוגה הזאת יש ביצה אחת איך זה יכול להיות ? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
    חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?
    תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה משגעת מזכירה את העוגות דבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט הלהיט החדש של ראש השנה, עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

    אינגליש קייק

  • עוגיות רולדה פרווה הכי ממכרות שיש!

    בצק מופלא! והכי טוב בבצק הזה שהוא פרווה הוא נוח לעבודה ויוצאות עוגיות מדהימות.
    אם כבר עוגיות ליד הקפה משהו מתוק בקטנה אז רק העוגיות האלה, הן נחטפות!
    אני רוצה לומר לכם שאין בהן הרבה שמן ואפילו הורדתי בכמות הסוכר העיקר שיהיה כיף לאכול בלי ריגשי אשם.
    תמיד רציתי שתיהיה לי רולדה ללא חמאה או מרגרינה ושהבצק יהיה קל לעבודה (לא דבר פשוט לבצע) והצלחתי!
    הבצק הזה מעולה והוא נותן תוצאה נהדרת.

    2 רולדות

  • עוגת מוס קפה משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ’ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

הכנות:

1. לשים את הקמח שמרים סוכר ומלח במיקסר להוסיף את השמן והמים להפעיל במהירות נמוכה ולעבד את המצרכים לבצק חלק ורך. לשים בקערה לכסות ולהתפיח כשעה וחצי שעתיים הבצק מכפיל את הנפח.

2. לחלק את הבצק ל 13 חתיכות, להתפיח 10 דקות לרדד כל חתיכה לאליפסה מאורכת באורך 20 ס”מ, לקחת כפית מהקינדר בואנו למרוח על הבצק להשאיר דפנות במיוחד בחלק התחתון ולגלגל לגליל.

3. לחצות כל גליל באמצע להניח אחד על השני בצורת פלוס וללפף אחד על השני.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות.

5. לגלגל לגלגל את הצ’ופצ’יק לדחוף למטה, לשמן תבנית שקעים ולשים גלגל בכל שקע, להתפיח 15 דקות לטרוף ביצה וכפית דבש ולהבריש את השושנים.

6. להכניס לתנור לאפות כ 25 דקות השושנים מזהיבים, לשים בסיר קטן את מצרכי הסירופ להרתיח חמש דקות ולהבריש את השושנים כשהן יוצאות מהתנור.

7. להזליף קצת דבש מעל השושנים המוכנות.  תהנו מכל ביס טעים 🙂

כדאי לדעת ש…
אפשר להקפיא.

שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות שושני שמרים מתכון מפורט בתמונות

הרשם
עדכן
27 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי רציתי לשאול אותך לגבי השמרים לא הבנתי איזה שמרים צריך ראיתי שצריך שמרים יבשים ועוד כף של שמרים טריים מזה ?

הי ניקי, אפשר לאפות בתבנית רגילה ולא בשקעים? איך זה יצא?
סופ”ש נעים!!

אוהבת את המתכונים שלך,תודה

היי ניקי, אשמח לדעת באיזה תוכנית אפייה אופים עוגות שמרים.?

היי ניקי,
תודה רבה על מתכונים נפלאים ומדוייקים. אני נהנית מאד לעקוב ולהכין:)

הבצק כרגע בהתפחה, רציתי לדעת האם ניתן לחלק את הבצק ליותר חלקים וכך יצאו יותר שושנים, אבל יותר קטנות?

איפה קונים את ממרח הקינדר בואנו?

אשמח לדעת אם ניתן להמיר החמאה במזולה או במרגרינה כדי שהבצק יהיה פרווה…