פנקוטה דבש

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פנקוטה דבש

קינוח מפנק וחגיגי שאפשר להכין בבית בקלי קלות, אתם חייבים לנסות זה יוצא פשוט מושלם.
בלי הקצפה, בלי ביצים ואפילו בלי אפייה, כבר נשמע טוב נכון ? מערבבים הכל עם כף זה עד כדי כך פשוט וזה יוצא קסם! ממש קינוח של מסעדות. כל אחד יכול להכין את המתכון הזה ולהצליח בגדול. קינוח נהדר לראש השנה.

9 יחידות

מרכיבים:

375 מ”ל שמנת מתוקה (כוס וחצי)
240 מ”ל חלב (כוס)
12.5 ג’ ג’לטין (2.5 כפיות)
60 מ”ל מים (רבע כוס)
40 ג’ דבש (2 כפות)
60 ג’ סוכר (3 כפות)

70 ג’ ביסקוויטים (14 יחידות)
50 ג’ חמאה
כף דבש / מייפל / סילאן
כף שטוחה סוכר

הכנות:

1. לשים בקערה את הג’לטין והמים להשאיר בצד 10 דקות.

2. בינתיים לחמם מחבת להוסיף את השמנת והחלב, כשמתחיל להיות חמים להוסיף את הסוכר ולערבב עד שהסוכר נמס, להוסיף את הדבש לערבב ולהוריד מהאש.

3. להכניס את הג’לטין למיקרו ל 30 שניות, להוציא לוודא שהכל נמס ולהוסיף לשמנת, לערבב כמה שניות להעביר לכד מזיגה ולמלא את הכוסיות עד 3/4 גובה ולהקפיא לשעה.

4. לגרוס את הביסקוויטים במעבד מזון, להמיס את החמאה במיקרו להוסיף לביסקוויטים יחד עם הדבש והסוכר, לערבב כמה שניות.

*5. לשים 2 כפיות מהביסקוויטים בכל כוסית.

Honey Pannacotta

כדאי לדעת ש…
אפשר להקפיא, יש שארית מהביסקוויטים וגם אותה אפשר להקפיא, אפשר לשמור במקרר כיומיים שלושה. לפרווה אפשר להשתמש בחלב קוקוס ובפירורי הביסקוויטים לשים 4 כפות שמן. ברקע אלו השוטים

10789 צפיות 23 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פנקוטה דבשפנקוטה דבשפנקוטה דבש

פנקוטה דבשפנקוטה דבש

56
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדן

ניקי
אם אני מעדיפה להכין ללא הפירורי ביסקוויטים אלא עם רוטב כלשהו .. יש לך רעיון איזה?

יעל בן מנחם

האם אפשר להמיר את הדבש בסילאן או במייפל?

בתיה חייבי

וואו זה נראה מעדן והכי חשוב נרגעתי שאפשר להכין גם פרווה יאמי תודה לך ניקי על המתכונים הקלים והנפלאים

מור

היי
לגבי הפרווה, קראתי בתגובות שאפשר, אך במה ניתן להמיר את החלב? לא בחלב סויה, יש משהו אחר??
תודה רבה.

דניאל

אפשר להמיר לפרווה?

אילנית

לכמה כוסיות מספיקה הכמות? נגיד כוסיות כמו שלך במתכון

כהן אוירת

היי ניקי אפשר בגרסת פרווה ערב חג אוכלים בשרי להחליף לשמנת צמחית ובמקום חלב רגיל חלב סויה ?