עוגיות טחינה פריכות וטעימות
עוגיות טחינה מושלמות גם למי שלא חובב טחינה, לא תוכלו לעמוד בפני העוגיות האלה. אפשר לומר שעוגיות טחינה זה אחד המתכונים הכי קלים שיש לעוגיות. לערבב את כל המצרכים להכין כדורים ומשם לתנור.
תוך 10 דקות יש עוגיות נפלאות ליד הקפה ואתם אפילו לא יכולים לומר שעבדתם קשה. מתכון קליל וסופר מפנק, להנות ולהתמכר.
50 עוגיות
מרכיבים:
100 ג' חמאה
180 ג' סוכר (כוס פחות כף)
40 מ"ל שמן זית (4 כפות)
130 ג' טחינה גולמית (חצי כוס)
250 ג' קמח (2 כוסות פחות 3 כפות)
כפית ושלושת רבעי א. אפייה
קורט מלח
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות.
2. להוציא את החמאה 15 דקות קודם מהמקרר.
3. להקציף (וו גיטרה) את החמאה והסוכר כשתי דקות להוסיף את השמן זית ולהקציף עוד כדקה, להוסיף את הטחינה להקציף כמה שניות ולהוסיף את הקמח, מלח והא. אפייה.
4. להכין כדורים במשקל 12 ג', כל כדור לשטח ולסדר בתבנית עם נייר אפייה.
5. לאפות 15 דקות נוצרים סדקים בעוגיות והתחתית מזהיבה, לקרר.
Delicious Crumbly Tahini Cookies
כל המתכון מכיל 33 יחידות אנרגיה (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות), מתוכן מתקבלות 50 עוגיות, כלומר בכל עוגיה כ2/3 יחידת אנרגיה (כ65 קלוריות).
עוגיות נהדרות למבוגרים וכמובן כדאי להרגיל בהם גם את הילדים, כי בשבילם זו עוגיה ובשבילך סידן!:)
