יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתוקים ללא ביצים מתכונים לסוכות עוגות וקינוחים קינוחים

מוס שוקולד מפנק בקלי קלות

26 אוגוסט 2020
(Visited 36,627 times, 2 visits today)

מוס שוקולד מפנק בקלי קלות

איך בא לי להתפנק עם מוס שוקולד שתבינו אני פינטזתי על המוס הרבה זמן, בניתי את המתכון בראש וידעתי בדיוק איזה טעמים אני רוצה.
אין כמו מוס שוקולד מפנק, המרקם הנהדר הקטיפתי עם הנגיעות קצפת כל כך טעים. מהסוג שלוקחים כפית וממהרים לחסל את כל הכוס.
אני רוצה לומר לכם שאני אוהבת את העבודה שלי ובימים שיש מוס שוקולד על הכוונת אני בכלל בעננים 🙂

3 כוסות בנפח 240 מ"ל

מרכיבים:

100 ג' שוקולד חלב
100 ג' שוקולד מריר
60 מ"ל שמן (רבע כוס)
250 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא)
קורט מלח

קצפת:
120 מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס)
כפית אבקת אינסטנט וניל
כפית גדושה סוכר

אולי תאהב גם את...♥

  • רולדת כתמים מדהימה

    איזה רולדה משגעת! ממבט ראשון היא נראית מסובכת ומי רוצה להתעסק עם עוגות מסובכות.
    הרולדה הזאת ממש לא קשה להכנה והכתמים האלה יוצאים נהדר והכנתי בדרך שהיא קלה ביותר.
    אני כן ממליצה להשתמש בשקי זילוף זה מאוד מקל על ההכנה של העוגה. אם אני מגזימה לקח לי 20 דקות להכניס את העוגה לתנור באמת לא עוגה קשה ואיזו רולדה יפהפייה יצאה לי.
    בא לכם להרשים את האורחים ? זאת בדיוק העוגה בשביל לעשות רושם ואחרי שחותכים מגלים איזו עוגה מעלפת!
    הטעם נהדר מי לא אוהב וניל ? המראה מדהים שתבינו אביב נשאר איתי במטבח כי הוא התלהב מהשילוב של הצבעים.
    תרוצו להכין. אין בעיה לשמור בהקפאה מספר ימים. לפני שמתחילים להכין כדאי לראות את הסרטון.

  • עוגת שיש בחושה ורכה ב 10 דקות עבודה

    עוגה יפהפייה! בפירוש אחת העוגות היפות שהכנתי. עוגת שיש מפנקת וטעימה בטירוף.
    החלטתי לשחק עם הבלילות לא סתם לקשקש עם סכין בשביל ליצור צורות אלא ממש להשקיע.
    הכנתי עוגה בחושה וביתית שום דבר מסובך מה שיפה בעוגה הזאת שהיא יוצאת אחרי שחותכים ממש כמו זברה בצורת פסים. רק אחרי שחותכים את העוגה מבינים כמה שהיא יפה. היא על בסיס שמן בלי טיפת חמאה או מרגרינה, כל מה שאתם צריכים זה 10 דקות והעוגה נכנסת לתנור. מסוג העוגות הבחושות שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר עוד קצת, תהנו מהמחמאות 🙂

    תבנית 24

  • שבלולי קינמון וסוכר מהירים

    הקטנים האלה טעימים! קבלו סינרול לעצלנים בלי להשקיע אני מבטיחה. אתם מכירים את הרגע שמתחשק משהו מתוק בלי להשקיע יותר מידי ? אני בעד קיצורי דרך בלי להכין בצק לחכות להתפחה אין לי זמן רציתי משהו יותר פשוט.
    לרגעים כאלה בדיוק אני מחזיקה בבית בצק שמרים עלים. אחת ל… יוצא לי להשתמש בו והוא נהדר.
    בלי להפעיל את המיקסר או ללכלך כלים כל מה שצריך לפתוח את הבצק ולהכין שבלולי סוכר וקינמון מעולים!
    זה הכי קל שיש לפזר לגלגל לחתוך ולתנור. אין משהו יותר קל מזה.

    40 שבלולים

  • פאי עוגיות שוקולד בשני מצרכים

    קסם של מתכון! שני מצרכים צריך בשביל להכין את העוגיות היפהפיות האלה ולא תאמינו כמה קל להכין אותן.
    לא מאמינים ? תמשיכו לקרוא ואחר כך תלכו להכין.
    לקחתי את זה צעד קדימה והשתמשתי בבצק פריך מוכן כי במקרה לי היה בהקפאה, לקח לי 10 – 15 דקות להכין וזה נכנס לתנור.
    ממבט ראשון זה נראה מסובך תסמכו עליי בחיים שלכם לא פגשתם כזה מתכון קל, עד שמכינים לא מבינים כמה זה קל להכנה.
    בצק פריך עם המון שוקולד ללא התפחה ובלי הכנה של הבצק תפנו לכם כמה דקות אפילו תשתפו את הילדים זה ממש כמו משחק יפה.

    32 עוגיות

    תבנית קוטר 24

הכנות:

1. בקערה לשים את השוקולדים, שמן ורבע כוס שמנת מתוקה, מלח, להמיס במיקרו כדקה ולערבב לקרם אחיד וחלק.

2. להכניס להקפאה ל 30 דקות.

3. את הקרם להעביר למיקסר להוסיף את שארית השמנת המתוקה ולהקציף למוס יציב. להעביר לשקית זילוף או עם כף ולמלא את הכוסות בין שליש לחצי גובה.

4. להקציף את מצרכי הקצפת ולהזליף על כל מוס.

5. לקרר 45 דקות.

קבלו טיפים להכנה קלה:
להקפיד על 30 דקות הקפאה ולא לוותר
שמנת מתוקה צריכה להיות קרה מהמקרר
אם תכינו בכוסות קטנות יהיו יותר מנות
במקרר נשמר כ 7 ימים, כדאי בכלי סגור

Easy and Indulgent Chocolate Mousse

שדרוגים:
בתחתית הכוס שימו כפית ביסקוויטים גרוסים ומעל את המוס, אפשר במקום הקצפת להוסיף מעל עוד ביסקוויטים גרוסים.
לגרד שוקולד עם קולפן ולפזר על הקצפת. בעונת התותים קוביות תותים יהיה נהדר. גם אגוזים גרוסים הולך.
אפשר לקצוץ דק שוקולד לבן או חלב ולפזר מעל.
אפשר להגיש הכי פשוט שיש, להכין מוס שוקולד בלי תוספות מוס נטו וללא סוכר.
אין סוכר במוס שוקולד, מי שמעדיף קצת יותר מתוק שיוסיף כף סוכר.
אפשר להקפיא לשבוע וחצי – שבועיים.
לפרווה להחליף את השוקולד החלב במריר ואז כדאי להוסיף להקצפה כף גדושה סוכר ואת השמנת המתוקה בריץ

מוס שוקולד מפנק בקלי קלות   

הרשם
עדכן
65 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות