עוגיות שוקולד פשוטות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד פשוטות

עוגיות שוקולד פשוטות

הלכתי הפעם על עוגיות שוקולד, בדרך כלל אני מכינה עוגיות בלי שוקולד נטו עוגיות חמאה אבל יש דרישה מהילדים ואני לא יכולה לומר להם לא אז הכנתי להם עוגיות שוקולד. עוגיות מפתיעות קלות וטעימות מאוד.

60 עוגיות

מרכיבים:

150 ג’ חמאה קרה
150 ג’ סוכר (3/4 כוס)
ביצה
300 ג’ קמח (2 כוסות+ 2 כפות)
2 כפות שטוחות ממרח שוקולד

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים במיקסר להוסיף את שאר המצרכים כולל הממרח שוקולד ולעבד לגושי בצק / פירורי בצק גסים מאוד לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. להכניס למקרר לשעה וחצי.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. לחתוך מחצית מהבצק ומחצית שנייה להשאיר במקרר, לרדד את הבצק לעלה ולקרוץ צורות, לעשות את אותו הדבר גם עם החלק השני של הבצק.

5. להכניס לתנור ולאפות כ 8 דקות.

הערות:
הבצק קצת לא נוח לעבוד בסבלנות לקמח את משטח העבודה.

24017 צפיות 26 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות שוקולד פשוטותעוגיות שוקולד פשוטותעוגיות שוקולד פשוטות

גולשים מכינים וממליצים:

רות : העוגיות יצאו מקסימות, נימוחות וטעימות, יצרתי מהן כדורים וזה יצא מצוין – הבפנים היה רך ועסיסי. תודה!

דניאל : ניקי מה נשמע? העוגיות מאוד מאוד טעימות ומתחסלות במהירות!!! מומלצות בחום! שבת שלום, דניאל

163
תגובות

  הרשם  
עדכן
קרן

עשיתי היום את העוגיות פשוט נפלא….

רותי

בס”ד
בוקר טוב,
אפשר להכין עם קמח מלא?
תודה רבה!

אירית

היי ניקי! האם אפשר במקום חמאה לשים מחמאה? או שהטעם שונה? תודה

מיכל

היי ניקי,

יש לי בבית רק 75 גרם חמאה, האם אפשר להוסיף לחמאה שמן במקום 75 גרם נוספים? אם כן, כמה?

יסמין

היי ניקי אני בדיוק מכינה אותם וזה לא מתגבש לבצק זה נשאר פירורים מה עושים???

תמר

בוקר טוב ניקי ושבוע טוב
האם אפשר להוסיף לבצק גם שוקולד צ’יפס?שיצא ממש שוקולדי?

אבישג

הייייייי ניקי
קמתי עם מצב רוח לעוגיות אבל יש לי שאלה למתחילים.. כשאת רושמת לעבד את הבצק, צריך מיקסר או הידיים מספיקות?