יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים עם תותים עוגות וקינוחים קינוחים

קינוח בשכבות של פירות וקצפת

16 ינואר 2013
(Visited 7,277 times, 4 visits today)
קינוח בשכבות של פירות וקצפת 

קינוח בשכבות של פירות וקצפת

קינוח בשכבות של פירות וקצפת, לפעמים אפשר להתפנק עם כל מיני דברים טובים שאוהבים,
כוס אחת מלאה פירות עם קצפת מומתקת קלות ומעל פירורי בצק פריך רכים  נשמע טוב נכון ?

4 מנות

מרכיבים:

בצק:
50 ג’ חמאה קרה
100 ג’ קמח
40 ג’ סוכר (2 כפות)
חלמון

שמנת מתוקה
כף אינסטנט וניל
2 כפות א. סוכר

סירופ:
3 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות
כוס מים
חצי כוס סוכר
כפית קינמון

תותים חתוכים לקוביות קטנות

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס”מ

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

  • ספינג’

    אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
    אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
    נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
    אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
    תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.

    16 ספינג’

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק, לשטח בתבנית, חום בינוני 180 מעלות, בסביבות 15 דקות, לצנן ולפורר לשמור בקופסא אטומה.

2. להרתיח את מצרכי הסירופ כשרותח להוסיף את התפוחים ולבשל כמה דקות עד שהם רכים,לצנן.

3. להקציף את השמנת, אינסטנט, א. סוכר וסוכר וניל לקצפת יציבה.

4. עכשיו לבנות בכוסות הגשה יפות:
שכבה של תפוחים, שכבה של קצפת, שכבה של תותים, לפזר מעט סוכר ומעל הכל לפזר פירורי בצק.

 

הרשם
עדכן
74 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי,
אני רוצה להכין את המנה כשרה לפסח ופרווה…
תתכונני- יש לי הרבה שאלות
האם ניתן להשתמש בקמח תמי רב תכליתי?
האם ניתן להחליף לשמנת ריץ’?
אם אני מוותרת על התפוחים( לא כולם אצלי אוהבים), האם ניתן לשים את הקראמבל בתחתית?אני רוצה לבנות את הקינוח משכבות של קראמבל, קצפת ופירות יער- כמה זמן מראש ניתן להרכיב את המנה? ( מביאה אותה למארחים )
המון תודה וסליחה על מטר השאלות.
חג שמח!

היי, אם אין לי משקל אז 100 גרם זה כוס?

מתכון מעולה… הבעיה היא שבעלי והילדים אכלו את התפוחים עם הסירופ לפני שהספקתי להרכיב את הכוסות

היי ניקי,
במה אפשר להמיר את הקמח כדי שיהיה כשר לפסח?

היי ניקי,
האם חובה לשים קינמון או שאפשר לוותר?או לחילופין מה אפשר לשים?והאם קופסאת ריץ שווה בכמות לקופסאת שמנת מתוקה?

ברוב הקינוחים את משתמשת בחמאה יש תחליף לחמאה כי אני רוצה לעשות קינוחי פרווה

תודה

ניקי היקרה,
אני רוצה להכין את קינוח הכוסות ל 20-25 כוסות. כאן את מתייחסת ל 4 מנות. כמה להכפיל את החומרים?
תודה ואת מקסימה בלי קשר 🙂