הוסיפו למחברת מתכונים
רולדות ממולאות פרג
הבצק הנפלא הזה “מכה שנית” ממליצה עליו מכל הלב, הוא כל כך נוח לעבודה
מרכיבים:
420 ג` קמח (3 כוסות)
00 ג` סוכר (חצי כוס)
200 ג` חמאה / מחמאה קרה חתוכה לקוביות
כף אבקת אפיה
2 חלמונים
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמנת חמוצה / מיץ תפוזים
מילויים:
ממרח תמרים
נוטלה
כל מילוי שאוהבים
מילוי פרג
הכנות:
1. לעבד את המצרכים לבצק, לחלק את הבצק לשניים.
2. לרדד את שני חלקי הבצק (על נייר אפיה)למרוח מילוי, לגלגל לרולדה, לצנן חצי שעה במקרר.
3. לחתוך לפרוסות, לסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה בשכיבה.
4. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, עד שהדפנות מזהיבות, כמה דקות, לצנן.
22075 צפיות 8 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
מעריצה מספר 1 : ניקי הכנתי הערב את הבצק הנ״ל עם ממרח תמרים+אגוזים+קוקוס ורולדה שניה עם ריבת פובידל וקוקוס… יצא טעים בטרוף, בעלי כל רגע לוקח שבלול ומתענג….
כמה זמן בתנור?
כמה מעלות?