עוגת שוקולד לילדים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת שוקולד לילדים

עוגת שוקולד לילדים

עוד עוגת שוקולד ? כן עוד עוגה אני אוהבת לגוון וכל פעם מכינה עוגה אחרת ככה אף פעם לא משעמם לי. יש עוגות שוקולד בגודל רגיל ויש את הענקית אבל לפעמים צריך
עוגה בינונית באמצע ומתחילים להסתבך איזה גודל מתאים ומה להכין ואוטוטו היום הולדת מגיע. אז הנה עוגת יום הולדת שמתאימה לתבנית הבינונית ואפילו יש שארית קטנה  לפינוק. העוגה יוצאת רכה וטעימה ובדיוק מתאימה לילדים.

2 אינגליש קייק + 7 מאפינס
תבנית מלבנית בגודל A4
+ 3 מאפינס
תבנית 26 קפיצית

מרכיבים:

5 ביצים מופרדות
200 ג’ סוכר (כוס)
2 כפות גדושות שוקולד השחר
250 מ”ל שמנת מתוקה
3/4 כוס שמן
כוס א. שוקולית
350 ג’ קמח (שתים וחצי כוסות)
שקית א. אפיה

הכנות:

1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב, להנמיך את המהירות להכי נמוכה ולהוסיף חלמונים בסבלנות.

2. לסגור את המיקסר להוסיף את השמנת, שמן והשחר ולהקציף לבלילה אחידה.

3. להוסיף את השוקולית קמח וא. אפיה ולהקציף עד שהבלילה אחידה.

4. להעביר לתבנית למלא מעט אחרי המחצית, חום בינוני 180 מעלות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. לצנן ולבזוק א. סוכר.

הערות:
מי שמכין מאפינס זמן ההכנה כ 15 – 20 דקות.

96038 צפיות 23 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

 אז מה בא לכם מאפינס או עוגה ? ואם בא לי את שניהם ?

596
תגובות

  הרשם  
עדכן
יפעת

היי ניקי קודם כל תודה רבה!! אני משתמשת המתכונים שלך האפייה וגם בישול ותמיד הם ברורים מוצלחים 🙂
יש אפשרות להמיר את השמנת מתוקה בגילדן? ועוד שאלה … אני רוצה להכין את העוגה בתבנית סיליקון של מיקי מאוס ועכשיו אני רואה שהיא די נמוכה ( התבנית) אני אצטרך לחלק לפחות ל3 בלילות בזמן שזה בתנור שאר הבלילה יכולה לחכות בחוץ או במקרר?

לנה

היי ניקי,
האם העוגה מתאימה לגודל תבנית מלבנית של a4?
אם לא, אשמח לדעת איזו עוגה כן מתאימה.

זיוה

ניקי שלום! האם אפשר להמיר את השמנת במיץ תפוזים לפרווה ? אם כן, מה הכמויות? תודה

לטה

בבקשה תעזרי לי לבחור עוגה מאחד המתכונים שלך …
אני יודעת שאת תותחית!!!!!
תודה רבה מראש❤❤❤

לטה

שלום ניקי. אני מתה אל המתכונים שלך אין יום שאני לא נכנסת ומכינה משהו וכולם מפסוטים בבית!!!! עכשיו יש לי שאלה בשביל הרי את הכי מבינה בזה ויש לך גם ילדים.
אני נשוא ולבן זוג שלי יש ילד אני מגדלת אותו כי אין לו אמא ויש לו מחר יום הולדת כל הזמן הייתי מכינה לו עוגות אבל הפעם רציתי להכין בעצמי שיהיה שמח כי עובר אליו משהו רציתי לכתוב לך בפרטי אבל אי אפשר. באמת רציתי שתמליצי לי לאיזה מתקון הוגת שוקולד משגעת וטעימה והכי יעשה לו את היום באמת.רוצה לשמח את הילד .
והכי סומכת אל המתכונים שלך!!!!

עדי

שאלה נוספת בהקצפה של החלבונים עם הסוכר לא נהיה לי קצפת יציבה. הייתכן?

1 31 32 33