כדורי שוקולד צבעוניים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעוניים

בא לכם להיזכר קצת בילדות ? מתכון מושלם ומהיר לכדורי שוקולד על בסיס ביסקוויטים כמו שהיינו מכיני פעם כשהיינו קטנים, יש דברים שאף פעם לא משתנים ולא משנה כמה זמן עבר.
תנו לילדים לערבב ולהכין את הכדורים קצת בלאגן אבל זה מעסיק אותם יופי והם מאוד אוהבים לאכול את התוצאה הסופית ולאמא יש קצת שקט. ואם במקרה יש לי מזל חלק מהכדורים מגיע למקרר שגם אני אוכל לנשנש יותר מאוחר.
יודעים מה הדבר הכי מעצבן בכדורי שוקולד ? אני מסבירה בתחתית הפוסט.

30 כדורים

מרכיבים:

100 ג` חמאה רכה
כף גדושה אבקת שוקולית
כף ממרח שוקולד
כף קקאו
120 מ”ל חלב (חצי כוס)
1/3 כוס סוכר
כף ליקר
200 ג` ביסקוויטים

ציפויים:
סוכריות צבעוניות
קוקוס
סוכר חום

הכנות:

 1. לשים את הביסקוויטים במעבד מזון, להפעיל בפולסים ולגרוס אותם לחתיכות קטנטנות.

2. להעביר את הביסקוויטים לקערה להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לעיסה אחידה.

3. להכין קעריות עם ציפויים שונים, להכין כדורים ולצפות באיזה ציפוי שאוהבים.

*4. לשים בעטרות נייר ולקרר.

בתמונה יש גם בראוניז אגוזים

כדאי לדעת ש…
נכון שהכי מעצבן שהסוכריות לא נדבקות לכדור שוקולד ? קוקוס אין בעיה הוא נדבק יופי סוכריות לא, אז מה עושים שבכל זאת הכדורים יהיו מצופים בסוכריות ? אחרי שהכדורים מוכנים תרטיבו את הידיים ותלטפו אותם, להרטיב עם האצבעות ואז תצפו אותם. נכון פשוט ?
לא מומלץ להכין כדורי שוקולד עם סוכריות כמה ימים מראש הצבע מאכל נוזל, שאר הציפויים אין בעיה ואפילו ניתן להקפיא. לפרווה במקום החמאה מחמאה ובמקום החלב ריץ או חלב סויה.
פטנט לחמאה רכה לחמם סיר קטן עם מים כשרותח לשפוך את המים ולהפוך את הסיר על החמאה, להשאיר 5 דקות מכוסה, החמאה מתרככת מהחום.

23801 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

71
תגובות

  הרשם  
עדכן
rinat

אפשר לשים תמצית רום במקום ליקר?

רונית

הי ניקי תתחדשי על האתר. בהצלחה! כמה כדורים יוצאים בערך?

שם

הי ניקי,
רציתי להודות לך על המתכון הזה של כדורי שוקולד שהפך להיט אצלנו,בני בן ה-8 וחצי מכין אותם היום כבר הפעם השלישית בשבועיים האחרונים…
תודה רבה על האתר והמתכונים הנפלאים.
לילך

שם

היי ניקי היקרה,
כמה זה בכוסות 200 ג’ בסקויטים?
תודה רבה

שם

היי ניקי
רציתי לומר שכנראה יש חוסר בקצפת ריץ, לכן קניתי שמנת צמחית של השף הלבן. זה נראה לך מתאי

שם

ניקי רק שתביני כמה רחוק המתכונים שלך מגיעים….
היום הכנתי את כדורי השוקולד שלך כדי לחלק לילדים ולהורים במשחק כדורגל של הבת שלי.
האמריקאים האלו לא יאמינו לכמה שזה טעים.
תודה לך 🙂

שם

היי ניקי.
אפשר להכין מהתערובת הזאת נקניק שוקולד?
תודה רבה.

1 2 3 5