כדורי שוקולד צבעוניים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעוניים

בא לכם להיזכר קצת בילדות ? מתכון מושלם ומהיר לכדורי שוקולד על בסיס ביסקוויטים כמו שהיינו מכיני פעם כשהיינו קטנים, יש דברים שאף פעם לא משתנים ולא משנה כמה זמן עבר.
תנו לילדים לערבב ולהכין את הכדורים קצת בלאגן אבל זה מעסיק אותם יופי והם מאוד אוהבים לאכול את התוצאה הסופית ולאמא יש קצת שקט. ואם במקרה יש לי מזל חלק מהכדורים מגיע למקרר שגם אני אוכל לנשנש יותר מאוחר.
יודעים מה הדבר הכי מעצבן בכדורי שוקולד ? אני מסבירה בתחתית הפוסט.

30 כדורים

מרכיבים:

100 ג` חמאה רכה
כף גדושה אבקת שוקולית
כף ממרח שוקולד
כף קקאו
120 מ”ל חלב (חצי כוס)
1/3 כוס סוכר
כף ליקר
200 ג` ביסקוויטים

ציפויים:
סוכריות צבעוניות
קוקוס
סוכר חום

הכנות:

 1. לשים את הביסקוויטים במעבד מזון, להפעיל בפולסים ולגרוס אותם לחתיכות קטנטנות.

2. להעביר את הביסקוויטים לקערה להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לעיסה אחידה.

3. להכין קעריות עם ציפויים שונים, להכין כדורים ולצפות באיזה ציפוי שאוהבים.

*4. לשים בעטרות נייר ולקרר.

בתמונה יש גם בראוניז אגוזים

כדאי לדעת ש…
נכון שהכי מעצבן שהסוכריות לא נדבקות לכדור שוקולד ? קוקוס אין בעיה הוא נדבק יופי סוכריות לא, אז מה עושים שבכל זאת הכדורים יהיו מצופים בסוכריות ? אחרי שהכדורים מוכנים תרטיבו את הידיים ותלטפו אותם, להרטיב עם האצבעות ואז תצפו אותם. נכון פשוט ?
לא מומלץ להכין כדורי שוקולד עם סוכריות כמה ימים מראש הצבע מאכל נוזל, שאר הציפויים אין בעיה ואפילו ניתן להקפיא. לפרווה במקום החמאה מחמאה ובמקום החלב ריץ או חלב סויה.
פטנט לחמאה רכה לחמם סיר קטן עם מים כשרותח לשפוך את המים ולהפוך את הסיר על החמאה, להשאיר 5 דקות מכוסה, החמאה מתרככת מהחום.

25104 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

71
תגובות

  הרשם  
עדכן
כספי אילנה

הי ניקי

בנותי ואני נהנות מאוד מהמתכונים שלך שהם קלים וטעימים, אשמח לקבל ממך מרשמים נוספים למייל שלי

בתודה מראש אילנה כ.
וחג שמח

לירון

היי ניקי
האם אין צורך להמיס את החמאה ?

ואין מערבבבים אותה אם היא רכה?

תודההה 🙂

הילה

הי ניקי אני מכינה הרבה מתכונים (מעולים!) מהאתר שלך, תודה!
דבר שני- כבר הרבה זמן אני מחפשת מתכון לכדורי שוקולד פרווה לא על בסיס מרגרינה/מחמאה.. תוכלי לעזור לי במשימה?

שם*

האם אפשר להחליף את החמאה בנוזל אחר כמו מים או חלב ,לא משתמש במרגרינה או במחאה ולא בשמנת מתוקה?

שם*

לא משתמשת בחמאה מחמאה או מרגרינה אפשר אולי להחליף בחלב או משהו אחר נוזלי ?

שם*

אז במה אפשר להחליף את החמאה?

שם*

אפשר להחליף חמאה בשמן ואם כן כמהשמן צריך?
אין ליקר מה התחליף ?